扑过去直想要报那一箭之仇。于是这俩大小不良又闹腾到一块儿去，众人也见惯不怪地不加阻止，结果可想而知。闹腾了好一阵子，结果是阿飞自动自觉地起身准备做饭。只不过做什么菜好呢昂头看着那郁郁葱葱的绿意，小当家突然提议：“我们来做榆钱的料理吧。”“榆钱”之前没出过广东的梅丽对这玩意很是陌生，“这些树就是叫榆钱树吗”小当家解释：“因为果实的形状长得像铜钱，所以这树就被叫做榆钱了。”阿飞补充道：“在甘肃的敦煌，那里的人很喜欢把榆钱当作一道菜。”小当家惊喜一叫：“娘亲的笔记上也是这样写着的”小当家的娘亲，四川仙女大厨阿贝师傅曾把自己年轻时的见闻、心得，还有与黑暗厨艺界作斗争的细节详细地记录成册原本一份是在她的老家，一份是在绍安手上。现在，这两册笔记都已经传到了小当家手上，成为他在厨艺修习上的指导，让小当家受益匪浅。说干就干。卸下行囊，小当家利索地攀到其中一棵树上，开始采摘上头那些钱币般的绿果。不过小当家攀爬得太过，结果枝桠不堪重负地被压断，小当家整个人从树上掉了下来。幸好那树还不高。当小当家揉着有些发晕的脑袋半撑起身来，这时他才发现，阿飞刚好在下面垫着自己，吓得他瞬间坐直身体，忙不迭地问道：“啊、阿飞你没事吧”“没事”闷闷地应出这话，阿飞随即却突然轻轻笑了开来。小当家看得好生莫名，于是便问：“阿飞你在笑什么”该不会是被自己砸坏了脑袋吧小当家不由得担心起来。稍微止住了笑，嘴角依然含着浅浅笑意的阿飞看着小当家解释：“不，我只是突然觉得，有点像小时候那样而已。”“胡说”小当家登然反驳，“那时候我才不过三四岁，怎可能爬得了树”“有啊，偷瓜的时候。”“怎、怎么可能”这时，四郎弱弱地突入到这段对话：“师傅，你还不打算起来吗”经过四郎这么一提醒，小当家这才反应过来说了这么久，自己还把阿飞垫在身下于是他倏地立刻起身，并为自己刚才的孩子气举动红了脸。解七调侃：“说来奇怪，阿飞貌似只有在小当家面前，才会显露出比较丰富的表情，连笑容也显得真诚许多。”对于解七这番搔着脑瓜的无心之言，梅丽在悄然间别开了眼神，雷恩若有所思地看着那两名有说有笑的年少厨子，而罗根则只是桀桀地笑得高深莫测。之后，这顿饭就变成除了罗根之外，所有其他人的通力合作。至于，为什么只有罗根可以安定地等吃“解小子，这叫敬老。”面对瞪着自己的解七，罗根得意地笑道。在采好了榆钱后，找到水源的梅丽麻利地把这些绿莹莹的榆钱洗得干净。另一方面，在山林中窜了一阵子，解七竟然把一只野猪给扛回来了。接着是雷恩二三下除五当收刀后的他把超度用的符纸贴到野猪的头上之时，这体型不小的野猪如花朵绽放那样外皮翻开，露出肌理分明的肉、剔得干净的骨，还有完好无损的内脏这只野猪就这样被雷恩剖得个干净利落。四郎掏鸟窝掏来了几颗不知是什么鸟的鸟蛋，为了好吃的而慷慨贡献出来。看着食材已经够多，厨子们开始大展身手。解师傅取了肉质鲜嫩肥瘦掺和的猪当腰，剁成肉馅搅打上劲。见着肉馅色泽发亮不散，他甚至把这肉馅能不能放到水中，看到入水不沉，他满意地笑笑，再把葱花和稍微剁了下的榆钱加入其中，淋上香油搅拌好。包上早就擀好的饺子皮，榆钱饺子就可以下锅煮咯。而四郎掏来的鸟蛋就被小当家拿去做榆钱煎蛋饼，吃起来香脆可口。阿飞则是简单地做了道肉丸子榆钱汤，外加一道蒜蓉炒榆钱。本着不浪费的原则，雷恩面无表情地操刀把猪肉切片，熟练地搓上各种配料烤肉就这样，在那座山庙前的空地上炊烟升起，香气满溢。这一大群年轻的厨子嘻嘻哈哈，忙活得不亦乐乎。看着在忙活中还不忘跟阿飞说说笑笑的小当家，梅丽没来由地心里一阵五味杂陈。见暂时没有自己的事情，她就坐到山庙门前的檐下不看众人忙活，而是支着脑袋昂着头，看着那灰蒙蒙的天空低声叹了口气。果真似那密云不雨的天呐在开吃之前，她就这样自个儿发呆，显得无精打采。作者有话要说：每次写吃的时候都会卡文，果然是黑暗厨艺界的阴谋么深沉脸作者你怎么又犯二啦各位小伙伴，我又来求收藏和霸王票啦\啦啦啦20150122润色修文另外，密云不雨：漫天乌云不下雨，比喻事情正在酝酿，一时间还没有发作。、16茶商16茶商跨越了大半片神州大陆，小当家他们一行人终于在一个风和日丽的天时回到广东境内。在到达广州之前，他们顺路进入到广东的潮汕地区。殊不知，他们的行踪，早就被人获知。“当家，我们这地儿，似乎来了一群有趣的人。”下仆恭敬地禀告。听到这话，那只翻看着账本的手蓦然停住。“游历而来的厨子团”冷冷淡淡地问出这么一句，发问的那人随手摘下夹在鼻上的圆框单镜片，目光依然逗留在账目上，心思似乎还逗留在繁琐的数目上。借着从窗外投入的日光，只见此人梳着一把便于行动的高马尾辫，一身传统的及地衣裙，高领宽袖，打扮保守。一张面容年轻姣好，气质上却是老气秋横的少年老成。不一会儿，她终于缓过神来。慢悠悠抬起的一双冷眼尤为醒目，双瞳剪水。凤凰山，那是在全国颇为普遍的一个山名，却寄予了当地民众最美好的愿望。位于潮州的凤凰山，也是如此。蓝天青山，碧水荡漾。一阶接着一阶下来，被葱葱郁郁的茶树覆盖，看上去如同铺瓦的屋脊那样。茶树的香气乘风飘来，飘到这群感官灵敏的厨子鼻子里，当即有种心旷神怡的清新感觉。只可惜由于茶园被围了起来，所以小当家他们不能进内，只能眼巴巴地在外围眺望。“听闻这个茶园有一株名为大叶香的老茶树，相传是在南宋末年，由一个姓李的村民精心培养出来。”看出小当家明晃晃的眼馋，阿飞不紧不慢地开口说起。“起初叶形像团树的叶子，所以直接取名为团树叶。后来经过李氏的精心培养，这茶树的叶形变得比同类的椭圆而又阔大，因此改名为大叶香。”小当家听着愣了下，缓过神来后随即惊讶地叫道：“没想到阿飞连茶也知道”除了小当家的惊叹以外，阿飞这番信手拈来的介绍，还引来一阵不紧不慢的掌声从小当家他们背后突兀地传来。“好见识”一名女子朗声赞道。当小当家他们的目光循声追过去时，看到的是一张清秀的笑容。尽管面色看起来有些苍白，但感觉不失和善。由于他们都不认识来者何人，也不清楚自己是否误闯到什么地方，所以小当家小心翼翼地打探：“请问”“请恕我唐突。我姓李，名隐香。”来者微笑着稍稍一欠身，不卑不亢地自报家门，“一众叔伯兄弟赏脸，我目前照看着家里的茶园。”小当家惊讶得连眼珠子也差点掉下来，“这是李小姐你家的茶园”“是的。”带着清浅的微笑，这名自称隐香的女子低调地一个颔首，“如果诸位不嫌弃的话，可随我而来，好让我为诸位参观我们家的茶园。”阿飞问道：“胆敢劳烦”隐香依然在笑，“举手之劳罢了。”阿飞看向小当家，而小当家连忙说：“那就有劳李小姐。”“欢迎各位来到我们的李氏茶园。”把众人领到入口，隐香笑得轻轻浅浅，但眉宇间充满底气的骄傲洋溢于表。她的身后，是规模正式、热火朝天的一个庞大茶园。在隐香的带领下，小当家他们小心翼翼地走在并不宽阔的茶行上。当时时值夏季，茶园是处于夏锄阶段。茶树丛间有工人劳作，他们正忙着除草。让小当家他们很惊讶的是，当看到隐香路过，这些工人都会从忙碌中抬头，笑容满面地道一声恭敬的“当家好”。这时隐香会微笑着朝他们点点头，让他们继续忙自己的事，不用管他们。看来这位李小姐果然是了不起的一号人物呢。小当家他们心里不约而同地如此揣想。李隐香，潮汕地区最具盛名的茶商，同时也是广东潮州凤凰山这个茶园的现任主事。早年的她寄居于祖母家，后至海外留学，回国后接手茶园，并以茶商的身份光大家业，名扬海外，为家族、也为她自己赢得了名声和地位，她亦被众人尊称为女公子。是传闻中果敢而干练的奇女子。游过了茶园，小当家他们一行人随即被招待到一个看起来有点像北京的四合院那样的建筑内后来小当家才知道，这样的建筑被称为“四点金”。在潮汕地区，这是殷贵显达的人家才能建得来住得起的村居。作为礼宾待客的第一道习俗，身为主人家的隐香亲手炮制一道功夫茶。温壶、取茶、注水、去沫、洗茶对应着“孟臣淋霖”、“乌龙入宫”、“悬壶高冲”、“春风拂面”、“重洗仙颜”一个个名堂头头是道，一步步工序有条不紊。那白皙的双手在茶具上翻飞舞动，不慌不忙，叫人赏心悦目。解七大咧咧地赞道：“没想到留过洋的女公子对功夫茶也能如此娴熟，真叫人意外。”在知道隐香的身份后，为了表示尊重和敬意，小当家他们也像其他人那样，尊称隐香为女公子。顺便一提，茶园里的所有工人对隐香的称呼一律是当家。“我之前游学的国家也有饮茶的习惯，虽然是和祖国的颇为不同。”在水汽的缕缕氤氲中，隐香温和地笑笑，谦虚地如是说道。这时候在她的手下，循环倾茶的茶壶如同关公已经巡过了城，令各个杯子的茶水浓度一致，继而是把剩余的茶水点点均平的“韩信点兵”。当敬奉香茗之际，隐香轻描淡写地提起：“其实我早就知道，你们几位都是名号响当当的厨师，不仅有大陆第一面点师，也有刀工了得的七星刀，更有早就名闻神州的两位特级厨师。”在小当家他们震惊得仪式不知该如何应对的同时，雷恩略感不快地皱了下眉头，“你查过我们”隐香摇摇头，坦荡荡地微笑着说：“不，只是几位的事迹着实响亮，我得以耳闻罢了。”这下，缓过神来的小当家冷静地问：“敢问女公子前来，所为何事”“不知为何，吃到我嘴里的食物，都会变得奇酸无比。”隐香说得有点忧郁，“弄得我进食的干劲都没有但不吃点什么，会没办法支持我完成茶庄的工作。”说到这里顿了下，她定了定心神，“久闻几位厨艺了得，所以我就冒昧过来提个不情之请，希望能请几位帮忙解我烦忧。”“这”见到小当家面带犹豫，隐香连忙说道：“不急的、不急的，但求诸位大可以在这里多玩几天。”瞧着隐香苍白的脸，心地善良的小当家还是对她挺同情的，于是便应承了下来。考虑到小当家他们是游历中，因此，尽管自己因为茶园的事务而分身乏术，隐香还是命人带小当家他们好好到市集游览一番。看着红头船在码头进出，气势恢宏，看得小当家叹为观止。小当家他们听不懂潮州话，买东西的时候挺不方便，幸好隐香派人充当导游，这样才免于这样的麻烦。虽然是听不懂，但听着听着，又好像摸到了些许门道例如，原来“自己人”在潮州话里是叫“嘎己侬ga gi nan”。饶有兴趣地学着玩儿，这股新鲜的劲儿让小当家他们到后来忍不住笑了起来。只可惜时下不是菊香蟹肥的季节，不然可以尝尝肥美的蟹。不过潮汕的小吃还是让人惊喜。牛肉丸、水晶球、韭菜粿、糕烧番薯、蚝烙，等等等等，吃得小当家他们三个半大孩子根本停不下来“小当家你看你看，这个也好好吃呢小当”梅丽面上新奇的笑意有片刻的停顿，因为她见到小当家正回头看向身后的阿飞，表情若有所思。她不明白他愣在那里想什么，于是她问了一声：“小当家”这下子，小当家终于回过神来，眼神也移到叫自己的梅丽身上，“嗯”梅丽眨眨眼，不解地问他：“你在看什么”在看