谢谢咱们呢所以啊，爹你就安安心心地把银子收好了。”赵四娘笑着劝道。银钱谁不喜欢呀只是刚刚觉得不踏实，经过赵四娘这么一劝，赵永忠才觉得安心了，这会儿开始乐滋滋地盘算起这十两银子的用途来。“四娘，早上还说那五两银子盖间青砖大瓦房做铺子恐怕不够呢现在有了这十两银子，那就绰绰有余啦”赵永忠喜道。赵四娘点点头刚要答话，就见刚刚送他们进来坐的伙计端进来一壶茶水和四碟点心。“听说二位是吃过晌午饭过来的，咱家酒楼没啥好招待的，只能给二位上些茶水点心。还请二位慢用，咱家掌柜一会儿就到。”那伙计笑容可掬地说道。赵永忠父女俩忙谢过了。等到那伙计退了下去，赵永忠又开始不安了，说道：“四娘，咱不过帮了个小忙，那位掌柜他也太客气了吧”“咱们觉着是个小忙，兴许人家觉得是个大忙呢嗯，我估摸着待会儿那位掌柜会过来和咱们谈丸子的生意，现在看他态度这么真诚，这笔买卖说不定还真能成。”赵四娘揣测道。赵永忠心中一喜，忙问道：“真要做丸子生意，那咱们怎么卖呀这不带汤，是卖一文钱六个吗”赵四娘扶额，无奈道：“当然不行那么卖的是普通丸子。今天咱们带来的丸子可是用鲜鱼鲜虾现做的，里面还加了蛋清，成本高多了。而且鱼腐可是用油炸过的，卖一文钱六个会亏本的。”“那应当卖多少钱呢”赵永忠问道。“嗯，鱼丸和虾丸就卖一文钱三个；带馅儿的丸子做起来稍微麻烦一点儿，就卖一文钱两个；至于鱼腐嘛，就卖一文钱一个吧”赵四娘把路上就想好的价钱说了出来。“做丸子的活儿也不轻省，其他丸子定的价格也算合适，惟有这鱼腐会不会太贵了就算用了油，也不用卖一文钱一个吧”赵永忠疑惑道。“对于这么大的酒楼来说，一文钱一个不算什么。而且咱家的鱼腐得到了贵客的认同，这个价钱他家应当愿意出的”说到这儿，赵四娘眼珠一转，长长叹了一口气，可怜兮兮地说道：“爹你也知道，这些东西做起来费力气，可仿起来并不太难。你就让我趁着他家还没有仿出来，多卖几个钱。到了月底分红的时候，好多分我几个零花钱吧”“这倒也是，也不敢指望他家能够让咱们长期供货了”赵永忠见小闺女有点伤心，忙哄她道：“估计统共也做不了几天，这鱼腐就算卖一文钱一个，你也攒不到多少零花钱。待会儿爹去把这十两银子换成散钱，让你抽个大头怎么样”赵四娘心里欢呼一声，暗道：就等你这么说呢也不枉我摆出这副伤心欲绝的表情来。之前那五两银子，铺子里九个人都出了力，当着众人的面，“深明大义”的她不好意思从中抽成。可这些丸子就不同了，就只让姜月娥帮她收拾了一下鱼虾，其他工序都是她独立完成的，这儿又只有疼爱她的赵永忠，所以她抽起大头来毫无压力。赵四娘刚耍完心眼儿，就听见门外传来脚步声。原来是汪掌柜急急忙忙地赶了过来。“实在不好意思，让二位久等了敝姓汪，小兄弟你贵姓呢”汪掌柜笑着问道。赵永忠忙站起来把自个儿和赵四娘介绍了一遍。“咦原来你们是赵家村的人，不是住在姜家滩的呀”汪掌柜满腹疑惑，他明明记得昨儿小姑娘说过她是来自姜家滩的呀赵四娘心道：哎哟喂，我的亲爹呀你做自我介绍，也犯不着把家庭住址给一并说了吧“我娘的娘家在姜家滩，托咱外公的福，家里总有吃不完的鱼，我娘她最拿手的就是做鱼做虾了。最近咱家从赵家村搬去了姜家滩，在那儿的码头开了家铺子，这些个把鱼虾做成丸子的法子就是我娘在开铺子的时候想出来的。”赵四娘忙抢着回答。之前在灶间的时候，听到汪掌柜夸姜氏手艺好，赵永忠就有点儿莫名其妙，还以为自个儿听差了。这会儿又听到赵四娘说这些丸子的做法是姜氏想出来的，不由得大讶，刚要说点儿什么，感觉赵四娘轻轻踩了踩他的脚，也就没有吱声。赵四娘暗暗总结经验：就算是撒谎也得前后一致，不能一人面前一套说辞，否则穿帮的可能性很高啊“汪爷爷，昨儿我上门来就是想推销这些丸子的，现在您觉得这些丸子怎么样啊”赵四娘知道她的谎话经不起推敲，忙说到正题上。“当然很满意了”这时点头认可的汪掌柜话锋一转，忽然问道：“你们家铺子都卖些什么不会只卖丸子吧”“当然不是。咱家开的是面铺，主要卖面条。这些丸子只是放在面汤里做点缀的，所以觉得有点儿可惜，就想把这么好吃的丸子推销到大酒楼里。”赵四娘半真半假地答道。“哦，那除了咱家酒楼，你们有没有去其他酒楼问过呀”汪掌柜忙问道。“那倒没有，您家可是第一家。原本昨儿想多跑几家的，可收到您给的点心，我就高高兴兴地直接回家啦”赵四娘笑道。汪掌柜这才放下心来，问道：“你们家的丸子我很满意，你们打算怎么卖呢”c正文 第四十四章 大赚一笔赵四娘悄悄扯了扯她爹的衣角，赵永忠忙把赵四娘刚才提供给他的报价复述了一遍。汪掌柜低头沉吟了一会儿，抬起头来道：“这个价钱很公道。只不过”赵永忠见汪掌柜有些犹豫，忙道：“您要是觉得贵，咱们可以再把价钱让一让。”赵四娘扶额，心道：人家还没正式开始还价呢，你怎么就降价了呢不过既然她爹答应从十两银子里抽个大头给她，这会儿少赚几个钱也就不计较了。于是赵四娘也帮腔道：“是呀，汪爷爷，价钱咱们可以再商量。”汪掌柜笑道：“倒不是价钱的缘故，这个价钱我完全能够接受。只是比起买丸子，我更想把做丸子的方子买下来。”“买方子这方子有啥好买的多做几回不就会了”实诚过头的赵永忠脱口而出道。这回赵四娘没有发表任何意见，坐在一旁保持沉默。没办法，被赵永忠气成内伤的她，实在是无力吐槽。听赵永忠这么一说，汪掌柜不禁一愣，心道：到底是庄稼人，实在啊若是赵永忠跑到别家谈生意的时候这么说，肯定会被痛宰一番。可万幸他遇上的是汪掌柜，这汪掌柜也是个实在人，不兴欺负老实人。只听汪掌柜坦率地说道：“说实话，刚刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法，也看出一点儿门道来。可咱们怎么也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子，后来往里面加了点儿面粉，也算勉强做了出来，可口感不好，味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀”赵四娘正色道：“汪爷爷，您人这么好，做生意又这么实在，这个方子咱们愿意卖给您而且咱们保证不再卖给第二家，除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃，就连咱家铺子里也不再卖丸子了”赵永忠也忙道：“汪掌柜，您只管放心，我小闺女刚说的话全都算数咱们愿意把方子便宜点儿卖给您”赵四娘又开始默默吐槽道：我的亲爹呀你前半段话说的挺好，可后半段里的那个“便宜点儿”不说不成嘛汪掌柜听赵永忠说愿意把方子便宜卖给自己，就知道这个实诚的庄稼汉没有做过生意，只怕自个儿随便出个低价，他都会二话不说把方子卖给自己。可越是这样，实在人汪掌柜越是想要出一个公道的价钱。汪掌柜来之前已经寻思过了：梁记的少东家梁公子虽说会时不时途径长乐镇，迎接一些客人去静海县城，可梁记在北街有一家分号，多半选择在北街的福来酒家里接待客人。这回只是贵客喜欢吃鱼，想起了他家的招牌菜“糖醋鲤鱼”，才过来光顾他们庆丰楼。没想到贵客吃得满意，梁公子高兴之下，决定把以后梁记在长乐镇的酒宴都摆在庆丰楼，实在是意外之喜。其实自从南北二街翻新后，位于老东街的庆丰楼生意就大不如前。只是他老了，不愿意跑去和别家一争长短，守着老店靠着老主顾赏脸，每月微有盈利也就知足了。可他儿子在静海县城开了家分号，生意总是不上不下，打不开局面，让他很是替儿子担忧。没想到今儿个会得到这么好的契机，虽然不知道梁公子接待的贵客是什么来头，可梁家本身就是静海县城有头有脸的人家，这道四喜丸子得到梁公子一行的夸赞，他们庆丰楼算是露了脸了，连带静海县城里的分号也会沾到光。如今他把方子买下来给他儿子送过去，借着梁家的势头，让他儿子把这道四喜丸子当做招牌菜在静海县城推广，这样他儿子就再也不用为生意发愁了。而且依照小姑娘答应的条件，这些丸子就成了他家酒楼独家的生意。虽说看到他家酒楼生意好，肯定会有人跟风。可只要抓住这个机会，把丸子在短时间内推广出去，他家的四喜丸子就是正宗，别家的丸子哪怕仿得再像那也只是冒牌货。于是经过一番考量的汪掌柜给出了一个很优越的价格一百两。一百两这回不仅是赵永忠，就连赵四娘也愣住了，因为这个价格实在是远远超出了她的估算。不过赵四娘迅速回过了神来，她生怕节外生枝，忙道：“成汪爷爷，您给的这个价钱实在是太照顾咱们了，为了感谢您，待会儿我再送您几道做丸子的菜谱。现在咱们就立个字据吧”汪掌柜觉得有些奇怪，父女俩来谈生意，可怎么看做主的都是这个小姑娘，而且可以看得出来这个小姑娘谈吐不凡。不过他想到梁记的当家夫人巾帼不让须眉，同样是小小年纪就出来谈生意，也就没有大惊小怪。其实这个字据立不立对赵四娘家来说都无所谓，待会儿钱货两清，他们交出方子拿着钱就可以走了，有没有字据都一样。倒是对于汪掌柜来说，字据上可以记载重要的保密条款。现阶段而言，这些条款对他家酒楼的生意至关重要。这立字据由小姑娘主动提出，更是让汪掌柜高看了她一眼。汪掌柜也想尽快拿到方子，见小姑娘的父亲赵永忠也点头答应了，就忙取出纸笔来，将刚刚口头约定的事项记录了下来，交给赵四娘父女俩验看。这儿使用的文字类似于繁体字，因此这张字据上写的内容赵四娘基本上能够看得懂，见汪掌柜写下的内容和刚刚约定的一致，就让他爹画押。让赵四娘大感惊讶的是，她原本只是想让他爹按个手印的，可没想到赵永忠居然提起笔来写下了他的名字。虽然写得不太工整，可的的确确是“赵永忠”三个大字没错。不过现在没这功夫询问，赵四娘打算待会儿出去了好好问问她爹，这到底是怎么一回事儿。这份“购买合同”一式两份，汪掌柜在两份合同上签好名后，自个儿留存了一份，把另一份合同连同一张一百两的银票交给了赵永忠。c正文 第四十五章 倾囊相授赵四娘见汪掌柜如此上道，忙把做丸子的方子和好几道相关的菜谱口述给了汪掌柜，汪掌柜忙把它们记录在了纸上。汪掌柜仔细看了看写成的这几张纸，只觉做丸子的方子固然很精妙，就连附赠的那几道菜谱也用料讲究，搭配合理，道道都是精品。登时觉得这一百两银子花得实在是太值了。“四娘啊，你家的方子和菜谱里好几次提到了要用番薯粉，虽然刚刚你也给我讲了这个番薯粉怎么做，可就算这会儿现做，也要费些时日才能拿到成品。你们家可有现成的能不能卖给我一些”汪掌柜问道。“当然可以。刚刚我也提过，往丸子里头加的番薯粉的分量并没有个定数，可以根据情况做些调整，但好的丸子里肯定不宜加入过多。估计有个十几二十斤番薯粉，就够您家用上好些天了，那我就先给您称上二十斤应个急。这个价钱嘛，嗯，就算三文钱一斤吧至于往后，您可以向咱家买，也可以自个儿另寻供货商。”赵四娘笑着答应。原本赵四娘想说明天再把番薯粉送过来的，可她知道汪掌柜愿意出高价买下方子，有很大一部分原因是想把这些手艺尽快学到手，抢占市场先机。感念于汪掌柜的厚道，赵四娘接着又道：“其实这些丸子不加番薯粉也能做，只不过口感不是这么爽脆，而是更加鲜嫩。这样吧，现在我先去灶间示范一遍不加番薯粉的丸子怎么做。趁着这空挡，我让我爹回家去取番薯粉。等取过来了，我再示范一遍加了番薯粉的丸子怎么做。到那时候，若是时辰还早，不