但江梨觉得,柳芳芝这次之所以没再说什么,并不单单是因为这个,最重要的还是这些肉都是她用自己赚的钱买的,而且做出来的东西,也是给全家人吃的,所以柳芳芝可能会觉得没什么立场再开口了吧。一进门江梨就让贺严冬先把肉放到伙房,打算等吃完午饭,睡个午觉后再起来做包子和肉饼。昨晚贺严冬惦记着今天要出门,两人其实并没有做多长时间。但这一大早的就起来,又走了这么久的路,江梨实在觉得累得很,这个午觉她是必须得睡,不然真的完全站不住,一点精神都没有。第44章 肉饼中午吃饭时, 柳芳芝听江梨提了一嘴,说下午要做些包子和肉饼,都还怪麻烦的, 她怕江梨一个人搞不定,所以下午就没出去, 想着等人起来做的时候好搭把手。江梨一觉睡到下午三点多, 醒来后用凉水冲了脸, 驱散倦意之后就往伙房走去。此时的太阳相对于正午来说, 稍稍往西偏移, 但丝毫没有收敛光芒, 刺目的白光依然照射着整个院子, 但因为还没有进入盛夏, 所以这光虽然烈,其实并不算太热。但这温度确实是一天比一天更高了。就是考虑到这一层, 江梨才打算多做一些肉饼,少做一些包子。肉饼用油重,即使是在炎热的夏天, 也可以多放几天, 而包子就不一定了。江梨快步从院子里走过, 一进入伙房就撸起袖子, 准备开始干活。中午问过柳芳芝后, 得知家里粉条和白萝卜都有,江梨就打算直接做两屉包子, 一屉猪肉萝卜馅的, 一屉猪肉粉条馅的。至于肉饼就稍微奢侈一点, 做成猪肉大葱馅的。猪肉萝卜馅的, 萝卜要先焯水, 然后还要控水,而猪肉粉条馅的,粉条要先放在温水里泡软。江梨一合计,最后决定第一步就是先烧水。水烧热的过程中,她把白萝卜洗干净后,切成大小均匀的薄片。等锅里的水烧开之后,江梨先舀出来一大瓢的热水倒进盆里,然后才把切好的白萝卜全部下到锅里。就在这时,听到动静的柳芳芝走了进来。她一边往这边走,一边卷着衣袖说:“本来想着不出门了,等你起来给你搭把手的,结果坐着坐着就睡着了,人呐,真是年纪大了,不服老都不行。”江梨一边拿筷子搅着刚下锅的萝卜片,一边笑笑道:“不算老,我这也是才睡醒。”“行了,还有啥活儿没做?”江梨看了眼旁边刚刚被她倒了一瓢热水进去的小盆,说:“这个,加点凉水给兑成温水,泡粉条用。”柳芳芝点点头,把盆端到一边,就开始着手做了。江梨从灶膛里掏出几根柴,在灰堆里拧灭,使火控制在一个刚好的火候,然后就去和面了,面和好后要醒三十分钟,她刚好可以趁这个功夫去拌馅儿。柳芳芝把粉条泡上后,看到江梨在和面,于是就直接去把那三斤猪肉给洗了后,直接切了。边切还边跟江梨唠嗑,“你吃完饭就睡了,应该不知道,下午村头儿老年叔家里割麦,冬子他们几个都去帮忙了。”“老年叔一把年纪了,老大老二都在部队回不来,老三又是个不争气的,每年割麦都得靠公社的人搭把手。”江梨这一起来就开始忙活着做包子,确实没顾得上去想贺严冬去哪儿了。萝卜焯水焯得差不多了,江梨就拿笊篱都给捞了出来,等不烫手了就用纱布包上一些,要把萝卜里面的水尽可能的都拧出来才行。江梨拧了几下之后,脸都憋红了,她突然就有点想念贺严冬了。要是这位手劲儿大的人在,那肯定是一手一个,简单得跟捏气球似的。可现在人正在地里割麦子呢,远水终究解不了近渴,她只能靠自己了。于是最后江梨就把拧萝卜水的场地直接从厨房移到了院子里,院子里有个洗衣服用的大石头,江梨把萝卜片包在纱布里,放在上面按压揉搓,过程极尽艰辛,但总归是功夫不负有心人,也幸亏她做得不多,所以还是很快就弄完了。想到贺严冬那大饭量,江梨包包子的时候,已经尽可能的往大处包了,可没想到这人晚上回来的时候还是一顿吃了五个。边吃还便感叹,这包子简直太香了。那可不吗?她可是剁了整整一斤多的五花肉用来做馅,能不香吗?没什么好说的,就是有些心疼自己一下午的努力。下午蒸完包子,天已经很晚了,必须要先做晚饭了,所以肉饼就能放到晚上再做。于是,吃过晚饭后,江梨又回到了伙房。贺严冬去割了一下午的麦子也不觉得累,反倒觉得一个人回屋躺着也没意思,就跟着江梨一起去了伙房,正好充当一下临时烧火工,反正早就已经熟能生巧了,也没啥难度。因为爱吃,所以江梨一个人住之后,也常做肉饼。之前她总是先将面团切成大小均匀的面剂子,然后擀成大圆薄饼,再将肉馅薄薄的抹在中间,最后将饼的边缘折起来就好了。但因为现在做得比较多,就有点不太适合用这种办法。所以,最后她决定先把肉饼包成包子的形状,然后用手压扁,最后再用擀面杖慢慢擀成薄一点的圆饼。最最后就是在锅里刷上油,直接把肉饼放进去煎至两面金黄就可以出锅了。当晚第一锅肉饼出锅的时候,贺严冬开始后悔自己晚上吃了太多肉包子,江梨表面上笑笑没说话,心里其实暗暗吐槽了句,活该。肉饼趁热吃其实是最好的,外焦里嫩,满口留香。江梨晚饭时很有心机的只吃了六分饱,所以这会儿正在贺严冬羡慕的目光中,品尝新鲜出炉的第一锅肉饼。最后她实在是被贺严冬那殷切的眼神给打败了,所以好心的给他尝了一口。结果这人还专挑她咬过的地方咬,这还不算,吃得时候还故意细嚼慢咽的摆出一副很享受的姿态。江梨目瞪口呆的看着这一幕,深深地觉得自己被调戏了。手里的肉饼,瞬间也就没那么香了。于是,她索性把手里剩下的三分之一的肉饼全部塞到贺严冬嘴里,直接回身,闷不吭声的一口气把剩下的肉饼全都给做完了。——此时,隔壁大妞家。俩孩子组团出来上茅厕,刚走进院子里就被浓郁的肉香味儿绊住了脚,好半天才解决完回到屋里。刚一进屋老大就咋呼道:“妈,院子里好香。”老二闻言也在一旁狂点头。“行了,麻溜的都给我上来乖乖睡觉,我看你俩是嘴馋了,搁那儿发癔症呢。”如此直接的被质疑了,俩孩子也不恼,彼此间互相看了一眼,然后无奈的耸耸肩真的爬上床睡了。看俩孩子都乖乖的躺好了,大妞才拉上灯也准备睡了。谁知这才刚躺下不久,外面就起风了,贼风从窗户间的缝隙挤进来,裹挟着一股股若有似无的肉香味儿。黑暗中,大妞不自觉的舔了舔嘴唇,看来这俩孩子还真没胡说。也不知道这大晚上的,江梨又在做啥好吃的呢。——第二天一大早江梨把包子和肉饼都热了一些,贺严冬一口气吃了两个包子和三个肉饼,江梨都替他觉得腻。但一想人今天还得下地割麦,江梨又忍不住担心吃这些到底能不能扛到中午。饭后江梨装了几个包子和肉饼去给隔壁大妞家的两个小馋猫送去,拿到肉饼,俩孩子眼里直放光,好像在说,就是这个味儿。跟大妞简单聊了几句,江梨就回去了,这暑假眼看就要到了,她必须得快点把这个英语补习班的讲义给弄好了,不然到时候都没办法出去打广告。毕竟这高中生要上补习班还是得家里大人掏钱,所以要是大人们都觉得这补习班不靠谱,那真的是没办法继续下去了。小学生麦假是十天,中学生只有八天,所以下午贺春华才刚从学校回来,晚上贺严冬就宣布明天开始割麦。江梨之前没经历过,总觉得迫不及待,贺春华就不一样了,咕咕哝哝的小声跟江梨说,她二哥就是故意想让她多干活儿,所以才特意等到她放假了才割麦。江梨看人不高兴了,赶紧拿了块肉饼递给贺春华,说:“尝尝,我亲手做的。”贺春华尝了一口之后,瞬间便被里面满当当的肉馅给征服了,彻底把明天要开始割麦的事情给放到了脑后。贺严冬抬头冲江梨一笑,暗戳戳的在一旁给她比了个大拇指。但是,夫妻俩这样合伙欺负家里最小的妹妹,真的合适吗?第45章 割麦今年是贺家大队推行大包干政策的第一年, 村民种地积极性大幅度提高,再加上年前的几场大雪,使今年上半年成为当之不愧的丰收年。往年这个时候, 都是贺严冬和贺严寒两兄弟拿着镰刀下地割麦,小妹贺春华和柳芳芝在地头拿草绳把割下来的麦子困成一打, 而大嫂邱秀华则负责跟在后面拣麦穗以及给大家做饭, 送饭。而今年贺严冬考虑到他妈前段时间刚因为猪场的事情晕倒过一次, 所以说啥也不让她再下地, 还早早的就跟老三、家宝他们几个说好了, 让过来搭把手。第二天一早, 天边刚刚露出鱼肚白, 贺严冬一行人就已经吃过早饭, 把磨得锃光瓦亮的镰刀和提前剪好的草绳全部放在架子车上,拉着去了麦地。到达麦地时候, 晨光初露,明亮耀眼的白光洒在连成一片的金黄麦田中,麦秆挺立, 艰难得支撑着沉甸甸的麦穗, 仔细看去, 滚圆的麦粒下一秒似乎就要蹦出来。江梨站在高高的田埂上, 目视着远方一望无际的金色麦田, 油然而生出一种从未有过的丰收的喜悦。这一刻,她发自内心真切的觉得自己仿佛不是穿越而来, 而是本来就属于这片土地。镰刀被磨得锋利无比, 破损的刀刃在阳光下闪着寒光, 五个大男人行动统一, 动作麻利, 江梨愣神的功夫,地头已经空了一大片。小妹贺春华和大嫂邱秀华正在地头手忙脚乱的给割下来的麦子打捆,江梨本意是过去帮忙的,但试了好几次都不得法,反倒帮了倒忙。最后在邱秀华复杂的目光中,她果断放弃了这个活计,小跑几步跟在贺严冬的后面捡麦穗去了。江梨还是第一次这么近的看人割麦,总觉得很轻松似的——只见贺严冬左手大手一捞,准确的握住麦穗靠下一点麦秆的位置,右手镰刀一挥麦秆应声在靠近根部不到一扎左右的距离的折断。贺严冬顺手将割下来的麦子丢在一旁,余光一瞥,刚好看到她家媳妇儿正站在他左后方呆呆的看着他。注意到贺严冬的目光,江梨回过神来,对着他粲然一笑,弯腰开始捡地上掉落的麦穗。贺严冬被这笑容迷了眼,回身割起麦子也更卖力了。转眼到了十点钟,火辣辣的太阳高挂在眼前,晒得人睁不开眼,汗水接连不断的从额角滚落,江梨和贺春华端着茶缸子过来,招呼大家喝点凉白开,休息休息,补充一下水分,再继续干活。贺严冬咕咚咕咚一口气喝了三大缸子,看来是真的很渴了,江梨忍不住有点心疼。等人喝好了水,江梨才指了指额头的位置,示意这里有汗,让他用脖子里挂着的毛巾擦一擦。结果贺严冬两手一摊,耍赖似的,露出脏兮兮的手心,“手脏,你给我擦。”江梨盯着贺严冬的脸看了一会儿,才伸手扯过他脖子里挂着的毛巾,帮他擦了擦额头和鬓角的汗。