在呼声中,方夏掏出本子笔:“不要急。老规矩,先点菜收钱。”
几声下来,客人们乖巧坐下,?始认真看木牌上字。
鲫鱼豆腐汤、醋鱼,这两种鱼价格都是一块;炸蘑菇是三毛,分两种口味;酸辣莲白一毛;蘑菇汤五分大碗,每样搭配不同价位粮票。米饭、花卷和以前价格一样。
售价块鱼,价格都比得上国营饭店肥美红烧肉了。
但是闻着空气里鲜味,老顾客们对价格接受良好。这么香,只怕以前皇|帝老儿都吃不上吧?
“我们两个要份鲫鱼豆腐汤,炸蘑菇,再来一个酸辣莲白!”
“鲫鱼豆腐汤!醋鱼也要!我们人多,菜都上份!”
很快,方夏写下满满当当页。他统计好数量,报给厨房,再回来打饭。
最先上来的菜是炸蘑菇,炸蘑菇堆得高高,边上小堆红绿相间的辣椒酱,口重可以蘸着吃。两种口味的炸蘑菇,香辣味的黄中带红,咸香味的呈金黄色。
再接着是提前做好的豆腐鲫鱼汤,冒腾着鲜香热气被端上来,勾得人口水?溢。
第一桌上鲫鱼豆腐汤的十分得意:“我们的先上,替大伙尝尝!”
鲫鱼豆腐汤有多好喝,半个月前就伴着故事起传。对方秋椒小店熟悉人都知道,这鱼不仅鲜香得厉害,还打败了另一位老师傅鱼汤。
而且烹饪过程中一?始平平奇,所有人差点以为方老板要输,结果锅盖掀。嘿,赢了!戏剧化过程,让众人对这道菜渴望更上层楼。
鲫鱼豆腐汤上来,勺子舀起一勺汤,放进冷碗里晃,?急的人就要端着碗喝汤。
汤色奶白,入口便是香浓口感,然后鲜香顺着鱼汤游走在嘴中横行,舌头能感知的味道只有种——鲜!
咽下鱼汤,才觉口舌上还有淡淡豆香,更为清爽。
有些人碗里汤盛得多,还没温下来就想喝。
舌头被烫得瞬间一麻,但还是贪婪地将那一小口汤吸入口中,然后美滋滋地赞叹:“真好鲜啊!我本来听了半个月故事,还生怕跟不上我期待,看来是白担?了。”
“方
老板的手艺,信得过!”
有人忙里偷闲,抬头炫耀自己炸蘑菇:“我炸蘑菇也很香!外面这层皮炸得香脆非常,里头蘑菇又香又软。”
“我这个香辣味的更好吃,香辣酥脆,停下不来了!”
点炸蘑菇人少,因为一个炸蘑菇就要三毛钱,听起来很贵。但听人这么夸,没点的人心里顿时蠢蠢欲动,纷纷要求加菜。
圈下来,方夏乐道:“炸蘑菇刚好没了,不要再点了。”
炸蘑菇是他出力最多菜。见这道菜此受欢迎,种难以言喻的成就感在方夏?中油然而生。
张方桌前,苏叶和关山海坐在一处。
苏叶咽下口香喷喷的炸蘑菇,得意道:“还是我聪明,知道每个菜点一份。后面来的可吃不上咯。”
关山海正喝着汤,闻言回句:“我们两个人,五个菜,你不怕浪费?”
苏叶看他眼,从自己布袋里掏,拿出两个饭盒。
她笑着道:“趁着今天椒椒还没发现,先囤点。”
店里准备食物量不算少,但客人多,直以来都是供不应求状态。
为了让客人们拥有更多机会,方秋椒只能想了每人限量的法子。像花卷,现在一个人最多只能买两人份,多了就不行。
今天刚做午餐,也没听说限制点菜量,苏叶熟悉顾客小团体大家都心机地带上了饭盒。有得吃,还有得带,想想便觉得幸福!
大厅人在美食中沉迷,门口又来人了。
方夏抬头,望着来人,有些诧异地喊道:“大哥?”
他大哥不是昨晚过来吃了饭,今天怎么又来。家具厂假什么时候这么好请了?
方春笋摸摸鼻子,眼睛扫向身前韦志行。
这回可不是他请假,是韦志行怕来晚了,排队排不到,硬要带上他。
韦志行轻咳一声,方春笋找地方坐下,正好是苏叶和关山海那一桌。
坐下来,先点菜。
“要份鲫鱼豆腐汤,还要那个盘子旁边有辣椒酱的菜!”韦志行看见炸蘑菇盘子上辣椒酱,顿时就想起了熟悉辣椒酱美味。
对于特别爱辣椒韦志行来说,那股子特殊辣椒酱味道,简直上头,想着就心里有猫挠样!
可韦兴
邦那小崽子老拿着他爸稀罕辣椒酱去送人,弄得韦志行看得着吃不着,馋得厉害。
方夏道:“炸蘑菇没了。”
韦志行?里个咯噔。
他作为领导,逃班来的竟然都晚了!果然就不应该上班嘛?
想到大哥领导对辣椒酱的喜欢,方夏通融地问道:“韦师傅,你是想吃辣椒酱吧?是的话单独给您上点。我大哥平日劳您照顾。”
?爱的宝贝辣椒酱失而复得。韦志行高兴地点头:“是是是!就是要辣椒酱,不是那个蘑菇。”
当着方夏面,韦志行伸出手拍拍方春笋肩,眼神慈爱:“别说什么照顾,春笋能干着呢。他手艺可是越来越好了,回头我这位置怕是都要被抢了!”
方春笋?里:这份慈爱是给辣椒酱的。
嘴上却道:“我差韦师傅远着呢,有学。”
韦志行笑笑,又点了个酸辣莲白。
方夏记好菜名,推着轮椅去厨房。
方桌上,方春笋客气地和苏叶、关山海打招呼:“苏奶奶好,关哥好,你们来得真早。”
称呼已然很混乱。苏奶奶跟着方秋椒喊,关哥却是跟着方夏喊。不过这些细节都是小事,没谁在乎。
苏叶笑着让方春笋尝尝炸蘑菇。
忙着吃关山海则点头笑了笑,示意他听到了,颇高冷的样子。
而韦志行这才注意到关山海。
他看着关山海,眼睛睁大,嘴唇颤抖,小声喊道:“海、海爷?”生怕自己贸然喊人,唐突了对方。
关山海又点了点头。