怎么可?!
汤欣荣怀疑自己产生了错觉。
么鲜的香气,怎么可是锅平平无奇的鲫鱼豆腐汤传出的?
可还有余香缠绵在他鼻间。
是真的。汤欣荣不得不承认事。
但他心还抱有希望,希望香气?是意外。就算么香,也不一定好吃对不对?
他的手艺不差,面前这锅辣鲜鱼汤更是他的巅峰之。他尝试了很多年,才找到了完美的比例和做法。
方秋椒冲他露出一个笑,典型的皮笑肉不笑。
哪怕是玩|弄了汤欣荣,方秋椒也不觉得高兴。
汤小荣对着她的店面都敢又砸又摔,?对老过分的大胖哥做什么?往深想想,方秋椒就觉得两巴掌轻了,汤欣荣也不配打着厨师的名义收徒!
?着时候到了,方秋椒彻底揭锅盖。
肉眼可见,一阵蒸腾出的热气呈白雾状锅中漫出。
白雾散,院子的空气便以锅为中心,散发出一股极致的鲜香,完全旁边锅鱼汤的味道盖住、遮掩。
热气散,锅的鲫鱼和豆腐露了出。咕噜噜冒泡的奶白鱼汤中,鲫鱼的肚子鼓起,露出的豆腐一角可见稀疏的小孔。
方秋椒加入调料,?后撒上一把葱花。
?着清清淡淡的鲫鱼豆腐汤再煮了一分钟,轻轻搅动出锅。
?不过这?,没?再小瞧这锅鱼汤。
洪婶子喜不自禁:“就知道方老板厉害,这老香了,口水都要流出了!”
有个抱着娃的男?,笑着拿口水兜给孩子擦口水:“家这个小的口水都多了!?也是被香到,馋了。”
方夏松了捏着的拳头。
大拇指不经意碰到手心的部分,他才发现自己出了一手掌的汗。
他知道妹妹喜欢上了做菜这件事,做菜的时候她很快乐。虽然他对椒椒有信心,但也忍不住担心,担心?不?出现意外……
现在就好了。这霸道的香气都不输东安鸡,?是风格是又鲜又香的,叫?垂涎三尺。
输是不可输了。
刘斯直接在心赞了一句——好!
自吃过刀削面后,刘斯就对方老板的手艺念念不忘。虽然他家住得远,但?要店着
,他休假的日子还是有机?的。
如果方老板输了,不再继续干这行,简直是湖市民众的大损失。
汤欣荣沉下心,继续处理自己锅中鱼汤的?后一部分。
但他再努力让自己镇定,也掩饰不了,他慌了,撒调料的手都在抖。
等他弄完?后的部分,两边的锅底下都熄了火。
两?面前的桌子上,也各自摆上了七?碗。
方秋椒?向他:“汤师傅,们上菜吧?”
汤欣荣手心冰凉,也感觉自己脚下发凉,冻得慌。
他掐了一下自己,艰难地道:“好,上菜就上菜。”
?后的结果,没出去他不算输。汤欣荣努力说服自己,盛出七碗鱼汤。
他的每一碗鱼汤,?下面是奶黄的汤汁,除了鱼肉外,红润的辣椒丝,一小段的葱叶,盘旋在碗,红绿相间,卖相一流。
但奈何,七个做裁判的眼睛都盯在方秋椒边。
在是太香了!
怪就怪,鼻子长得眼睛前面吧。
方秋椒盛出七碗豆腐和鱼汤,鲫鱼被整条捞了上,装在一个盘子。
刘斯七?早自己拿了筷子,当下主动地端起汤碗。
七个?一拥而上,刘斯发现就自己一个男的,于是他退让了一步。
又发现汤欣荣边一个?都没有,好像自己七?偏心方老板一样。于是刘斯笑着走到汤欣荣这边:“汤师傅,女同志尝边去了,这边。”
汤欣荣脸很黑。
因为他刚刚明明?见刘斯去了旁边,是不好意思和女?挤,才到自己这边的。
结果还没出,抱着渺茫希望的汤欣荣强行挤出一个笑:“记者同志不?失望的。”
刘斯接过汤碗,拿着筷子拨了辣椒丝和葱段,碗放到嘴边,喝了一口鱼汤。
一入口,刘斯就感觉嘴烧了起,辣意在嘴中游走,辣得他小吸了一口气。
但这口热汤下去,身上的确涌起了舒服的暖意。
刘斯又尝了几口,公允地评判:“挺辣,但也蛮爽的啊!汤的?后,还有鱼的鲜味,一股味道很好的酸味,余味很好。”
但刘斯的淡定欣赏完全没用,因为隔壁的女子六?组给了汤欣荣暴击。
尤其是黑牛请的四个年轻姑娘。
“真好喝啊
!怎么?有这么鲜的汤!”
“对啊,原工友们一点都没夸张,都是在说话。还不相信她们,真是傻,错过了多少好吃的!”
“好香,喝着全身都舒服了!好像洗完澡,种轻松又暖融融的舒服感觉。”
丁竹娴道:“豆腐也入了味,吃起口感很特别,豆腐面也有汤的味道,一点豆腥味都没有。”
妇联的同志一脸荣耀:“这碗汤完全做出了们女同志的风采——”
比了个大拇指:“牛!”
方秋椒道:“鱼肉也可以尝尝。”
方秋椒上前,拿着一双筷子戳破鼓起的鱼肚子,另一?手再配合着用力,鱼被两边摊,方便女士们品尝。
鱼肚中的汤汁流了出,让鱼肉?起更漂亮。
丁竹娴是年纪?大的,夹了第一筷鱼。她夹的是肚子部位,?见鱼肉直接和鱼骨脱离,干干净净地被夹了出。
把鱼肉送嘴的瞬间,丁竹娴就被鱼肉的细嫩征服了。
入口即化,鱼肉的肉质细腻得不像话,丁竹娴没说话,第二筷直接下去了。