这种想吃不能吃的滋味实在是太煎熬了。“月儿”寂静了良久，蓦然听到玄夜低吟的呼唤，楚月忙侧耳倾听，等待着下文。如若真如他所说的那样，那她也可安心的离去。可是半晌过后，竟是再无声响。楚月不由的扭头查看，方才发现他，竟然睡着了楚月轻手轻脚的滚至床边，穿戴好衣服鞋袜后，随手抓搭了几把头发，便往门外走去“楚姑娘”厨房的人见到楚月，皆是鞠躬行礼，没有了之前的热络，而是透着几分谦卑与生疏。绝非是人变了，而是地位变了楚亲王的女人，未来的楚王妃他们这些下属，谁又能平心静气的待之为初见时的小姑娘“你们不用如此拘束，我只是过来为王爷做几道菜。但你们也看到了，我这手现在不方便，少不得要麻烦你们了”楚月举起缠着绷带的伤手，尽量展示自己的柔和与亲切，对于他们态度的转变，她也显得无可奈何。众人摇手示意：“不麻烦，不麻烦这些都是我们应该做的”“好那我们开始吧”“崔大叔，你不用亲自跟着，你派个小兵给我就好了。都是一些简单的菜怎需劳您大驾”崔大友恬皮笑脸的凑上前来，不好意思道：“楚姑娘，您的手艺好啊就随手这么一弄的菜，都比我们这些自诩为厨神做的，好吃得太多了。楚姑娘，您可别赶我走，就让我在这为您打打下手，多偷学几招您可不知道啊，这莫山上摘下来那么多食材，那些个兵崽子啊就单单爱吃您教的那几种，都说够味，够香，够有劲我们做的别些啊，可不知道被他们嫌弃了多少次了。”楚月望着他那张原本正经的脸，故作出这种可怜兮兮的样子，不由的“噗嗤”一声笑。“好啦好啦，那就你吧我们先做四物鸡汤”第七十四章 四物鸡汤“这是我从军医那讨来的当归、川穹、白芍和熟地，你将它们洗净后切成薄片，放入干净的纱布袋中备好”“这些药材具有补血活血、柔肝止痛的作用。日后我不在的时候，记得时常给王爷煲这个汤喝。王爷这次失血过多，短时间内怕是难以痊愈。”楚月指着一应药材一一吩咐着。崔大友虽是疑惑楚月所说的“不在的时候”是何意思，但他也只是闷在心里，年已四十的他，早已磨平了那颗好奇且八卦的心。“崔大哥你记一下它的配方：四物，顾名思义就是四种药物与之一同炖煮，当中有川穹两钱，当归三钱，白芍三钱，熟地五钱，生姜五钱。”“生姜有去腥暖胃的作用，你们平日里烧鱼，烧肉什么的都能切点放进去”“我这段时间吃你们做的吃食发现，你们的烹饪手法虽无可挑剔，可却有个致命的缺点那就是不懂得配料，不懂得混搭”“往往就是辣椒是一盘菜，肉是一盘菜，就连大蒜子也能被你们弄成一盘菜你们却不知将这三种食材可以放在一起炒制，如此肉有辣味够带劲，辣椒又有肉味，足够香。”“相同的，任何主菜都可以加些配菜，这样菜的美味才能被完全激发出来，而它的缺点也能随之掩盖，这样才能做到色香味俱全”崔大友放下菜刀，恍然大悟道：“原来如此”“在下受教了，多谢姑娘指点”看来他们今后要在配菜的方面下一番苦功夫了。崔大友不愧是炊事排的头头，这切菜的手法与速度，直令人叹为观止。砧板上那一块块薄薄的药片，厚度均匀，比之后世那种用机器切的，更为美观好看。趁着锅里的水开了，楚月不慌不忙的将剁好的鸡肉扔进锅里淖血水，翻滚了几下后再盛出来用清水把鸡肉清洗干净。随后放入干净的砂锅中，把药材包也一并扔了进去，再加入适量的水微微漫过鸡肉，细火慢炖即可靠在炉子边，楚月拿着把破扇子有一下没一下的扇着火，心里盘算着再给玄夜做点什么当晚膳好“啪啪”原本安静的厨房突然就一阵阵的“啪啪”响声，此起彼伏。炊事兵们正用着擀面杖不停的锤打面团，锤扁了就揉搓两下换个形状继续打，这样子做出来的面条口感非常清爽、且嚼劲十足。楚月眸光一闪，惊喜的问道：“崔大哥，将士们今晚吃面吗”虽然莫山上收集下来的粮食堆满了整个弩池，但他们也没日日吃白面，那些都是留给上层将领吃的，他们都还是以粗粮，稀饭加点菜为主，只图个饱而已。上回吃面条，那还是半个月前吧楚月跟着她们也吃了一回。那面劲道虽好，就是弄得不怎么好吃，清汤白面的还看不到什么油花，可尽管如此，那些女兵们还是吃的欢天喜地的，连呼好吃崔大友情绪激动道：“是啊今日我军大获全胜，王爷吩咐下来全军加餐，吃白面，管够”军队里难得吃到什么好东西，而这个面条却是全军上下都爱吃的，又有汤又有面，很管饱。“你们的面还是像上次那样煮吗”第七十五章 臭东西“是，楚姑娘也吃过了您觉得面条的味道可还好”“这个是我祖上传下来的手艺每个面团都必须经过反复的揉搓、捶打、拉扯，这样的面条才会变得无比的滑溜、劲道。”“连王爷都曾大夸好吃呢”崔大友昂着头，无比自豪的说道。楚月一滞，迟疑的说道：“面条是好，就是味没调好，显得太过于清淡了。”她说得是婉转，其实内心里在咆哮：何止是清淡，根本就是清水煮开的好吗若不是这里纯天然无污染的小麦粉太过清香，对于吃食太过挑剔的她来说真的是难以下咽她放下扇子，往炊事兵那边走去，一边说道“我教你做一道阳春面吧”崔大友喜上眉梢紧紧跟上，连连点头叫好：“平日里我们一直没有照姑娘的意思自己研制新口味，就是因为怕浪费了食材而不敢动手。我们就盼着姑娘能多教教我们调味的事呢”烹煮蒸炸烤，他们实则是样样精通，却总也做不出她那样的色香味好多食材他们都是见所未见，闻所未闻，能煮熟、能吃就算是他们的本事了。除了能把干红辣椒和生葱很好的调制于各个菜品中，其它的他们真的是无能为力。楚月也深知他们定是饿怕了，才会如此看重这些食材，哪怕有着堆积如山的食材，他们也没那个勇气浪费一丁点食物做“研究”。因为对于他们来说吃饱往往比吃好更为重要她便也没有再多说什么，扭头吩咐众人按照她的要求拉好细面。“小月，你在弄什么好吃的”上官静大步跑了进来。听下面的人说亲眼见她进大厨房了，她连准备带去青城的吃食都顾不上收拾了，扔下东西就往大厨房跑。连带着还带来了浅哥哥，也好让他见识见识小月的手艺，让他尝尝什么才叫真正的美味楚月扶额，这吃货怎么哪都有她，她叹了口气，“就是为将士们做道阳春面而已这没有高汤做底，料想不会太好吃，你可别抱什么希望”虽然比之崔大友他们做的要好吃不少，但绝不会是正宗的阳春面。池浅拧眉，面带疑惑不解道：“何为高汤”既是汤底，怎不能现做楚月一路检查着面的粗细程度是否符合，听到池浅的反问连头也没抬，“高汤是指鸡猪牛或鱼汤，经过长时间熬煮得来的汤水。在烹制其他菜肴时，烹调过程中将它代替水，加入到菜肴或汤羹中，目的是为了提鲜，使味道更浓郁。”而这里肉食短缺，几万人食用的高汤又怎可得来还是到时候放点青菜熬煮做成清汤罢“池某这次前来带来了数车海鲜干货，不知可否用来熬制高汤”楚月眼睛一亮，海鲜干货她能说她最好这一口了吗她张开了嘴话还未说出口，就听到上官静满脸嫌弃的说：“又是那些臭哄哄的东西我们有什么好吃的总紧着你们那边，你们就拿些这个自己都不爱吃的臭玩意来打发我们”“咳咳”池浅满脸尴尬，他们只有这些有多，别的也拿不出来啊第七十六章 海货楚月抿嘴偷笑，这个阿静啊还是一如往常的率真、快人快语，她才不管什么场合什么人，心里想什么便说了。她赶忙拉住上官静的手臂，阻止她对阿浅的下一波炮轰。她转头望向池浅，说道：“阿浅，带我们过去看看那些海货吧我想我们应该用得上。”池浅脸色虽不变，心里却是五味杂陈。靠山吃山，靠海吃海青城临海虽盛产海鲜，但因为那些都太过腥臭，没有内地的鱼虾好吃，所以并没有什么人爱吃，渔民们下海捕鱼那都只是为填饱肚子，为了生存而已。而公子曾说，世间佳肴，上有山珍，下有海味。海味不但好吃而且非常美味，只不过是现在没有调料而人们又不懂得烹饪的技巧而已。这一次，皇上本没准备给西北收送物资，因为送来送去他们能送出来的也就只有这些海货。而每每，他们不但得不到好，还总惹得阿静愤怒不已，接连写几封书信过去把他们从上到下骂个遍，就差本人没亲自过来指着他们的鼻子骂了。说是吃一餐那个，嘴里就要臭上几天，怎么洗漱都无用。连同锅碗也是，之后煮什么装什么都有一股腥臭味，让人什么食欲都没有了。可谁知道，他们的心里也憋屈啊公子却执意让他带着，说：如若是她，她会欢喜接下，如若不是，再扔，也不迟。结果是她她接下了他心里明明早就清楚、明白，可还是池浅叹了口气，再不看谁一眼，阔步在前带路，“走吧”如果时间能倒回，他想他绝不会来西北。也许换个人来，反而能更好的完成公子交代的任务，而不会两厢为难吧上官静皱眉，侧身拦住就要跟上前去的楚月，“小月，那东西虽然有点肉，但可臭了，我们没有一个爱吃的。你确定要用它做汤底到时弄臭了你自己不说，浪费了这些面条那可就糟了。”楚月放眼望去，发现不但只是上官静的满脸尽是担忧，就连旁边的崔大友和炊事兵们也是一副不赞同的样子。她拍了拍上官静的手，环视众人，诚挚地说：“相信我，不会让你们失望的”她转头对着崔大友笑道：“崔大哥，还记得我刚跟你说的姜的作用吗”崔大友拧眉，不懂得她突然转移话题是何意。可一想随即眼睛一亮，激动的望着楚月知道他已经明白了自己的意思，楚月点头微笑，朝他吩咐道：“让人准备好葱、姜、酒和青菜、黄瓜。葱姜切碎、黄瓜切丝、青菜下水淖好，越多越好我们很快就回来”“诺”崔大友神情兴奋，转身便命令手下将东西一一备好嫌弃海货腥臭的上官静最终没抵住自己的好奇心，也随楚月一同走往仓库。“小月，这些真的能弄得好吃”上官静一手捏住自己的鼻子不断的扇风，一边万分嫌弃的问道。楚月却没感觉有多难闻，她用手翻翻这个，又摸摸那个，眼中的笑意越来越浓这有一种久违的熟悉感很香东西种类不多，但是数量却很多，满满一间小屋子，塞满了干虾、干贝和海带。她指着一堆干虾说：“今日便用它吧”干虾个头不大，却也不小，正适合她做鲜汤。选好海货，上官静第一时间跑出了库房，扶着墙角大口大口的喘气。真的是，臭死她了第七十七章 制汤底“楚姑娘，葱、姜、酒和青菜皆已备好”望着众人归来，崔大友跑步上前第一时间汇报了他们准备的情况。不单只他，其他听了他解释的炊事兵们也都双眼放光的期盼着。如若真能成，那又会是怎样一种味道楚月摆