裴景浩如约带着青芽与玉画入宫，先去太子宫中见了太子与太子妃。今日烨儿与蓁儿早早的就起来了，正坐在小凳子上在一旁喝粥吃点心。蓁儿穿着红色小袄裙，梳着双丫髻，小脸红扑扑的，看见王叔领着与自己一样梳着双丫髻的姐姐进来，好奇地打量着，她忽然眉眼一弯喊道：“小姨”青芽一见忙过去向她笑道：“这是蓁儿吗真漂亮”小姑娘一听青芽夸她，笑得更甜了，放下粥碗，让宫女擦了小嘴道：“小姨，陪蓁儿去玩”烨儿在一旁努力咽下糕点，“姐姐，小姨是来看烨儿的，小姨是来陪烨儿玩的”他从凳子上跳下，走到青芽身边，亲昵的拉着青芽的手，想让她陪他去堆雪人太子妃笑着道：“烨儿乖，你小姨要给你做糕点呢，等用完午膳，再让小姨留下陪你玩”她把蓁儿、烨儿留给太子与裴景浩看顾，自己带着青芽去了皇后宫中。来到皇后娘娘宫中，素环已经在殿外等着了，见她们过来，向她们见礼，领她们去见皇后娘娘。青芽跨进殿门，就见皇后娘娘端坐在正位上，青芽连忙上前去向皇后娘娘请安：“青芽见过皇后娘娘，皇后娘娘福体安康”皇后娘娘微笑着让青芽起来，让她坐下，皇后打量着青芽，粉色袄裙梳着双丫髻，缠着粉色珠花，肌肤白皙，脸色红润，特别是那双乌黑大眼，灵动闪亮，犹如碎星点点，她笑着对太子妃道：“瞧这姑娘俊的，难怪浩儿喜欢”青芽也看着皇后娘娘微笑着，皇后娘娘约摸四十左右，穿着大红色金线绣牡丹妆花袄裙，梳着高髻，发髻上斜插一支九尾飞凤衔珠金钗，白净的脸庞，雍容华贵，典雅端庄，唇角含着一抹浅笑，透着如沐春风般的温柔。她起身向皇后娘娘福身行了个礼道：“皇后娘娘，青芽想先去厨房看看”她今日可是要做菜品的，等皇上下朝与他们一同午膳，她怕时间来不及，想赶紧去厨房准备起来。皇后娘娘轻笑道：“好，素环，你带青芽去小厨房青芽需要什么，你在旁帮衬她。”青芽跟着素环来到小厨房，皇后娘娘宫中的小厨房，食材丰富还新鲜，青芽让玉画帮忙打下手，心中回想她与裴景浩商定的菜品。皇上喜辣，皇后娘娘好清淡，太子皆可，太子妃喜甜，蓁儿与烨儿她特意准备了有趣的菜品与糕点。青芽此次不像在军营做的那些大锅菜，这次可是为皇上与皇后娘娘他们做菜，她精心挑选了食材，巧妙搭配花色花样，每道菜都用两种或两种以上的食材品种，拼制组合而成。菜肴原料的大小规格，也严格要求，不大不小，不多不少，恰到好处她吩咐玉画清洗食材，自己认真操刀切配，成菜装盘时，力求具有饱满平整、松散浑圆的形状。她不但对刀工有严格细微的要求，还在刀法运用上，除了要根据原料的特性进行摆盘装饰之外，还非常注重烹制时，使食材便于入味，刀技刀法精美丰富，甚是严谨青芽忙碌完，吩咐玉画照看需要炖煮的汤膳，自己跟着素环去了侧殿又换了一身衣裳，然后才回到皇后娘娘宫中，裴景浩与太子正与太子妃一同陪着皇后娘娘开怀闲聊，蓁儿与烨儿在一旁追逐嬉闹。皇上下了朝，准时而来，他身型挺拔，容貌俊朗，看上去约莫四十二、三的年纪。因是家宴，他特意换了一身常服，眸光清亮，鼻梁挺直，唇边还噙着几分爽朗笑意，看着裴景浩与青芽，比平时少了几分威严，亲切又温和，口中赞道：“好好一对璧人”皇上他此刻带着笑，却还是有种不怒自威的尊贵气质。众人反应过来，都连忙从座位上向皇上请安，皇上挥挥手道：“既是家宴，无须多礼”皇上与皇后带头入座，裴景浩与太子坐与皇上与皇后两旁，裴景浩执起酒壶亲热的与皇上道：“皇伯父，尝尝我来京时带来的秋露白”他替皇上倒满一杯，大言不惭地又说道：“我们青芽的手艺可是一绝，皇伯父待会可得多喝几杯”一道道佳肴由宫女端着呈上来，放了满满一桌。青芽此次不但注重菜肴口味，还在菜肴出锅摆盘样式上花足了心思，许多样式裴景浩都没见过她用了“围、配、镶、酿\”等手法，另菜肴似盆景般美观精致，把蓁儿与烨儿看得目瞪口呆：“好漂亮这是用来吃的吗”\”围\”就是以素围荤，以小围大，并注重利用荤素菜肴本身在色彩、质地、口味等方面的不同特点，来协调整盘菜肴的色泽调味，烘托主料，突出主味。\”配\”，就是要求将两种造型不同的原料成双结对地搭配在一起，如那道用虾球和肉馅蛋饺相配制成的“黄葵伴雪梅”。\”镶\”就是指在一种食材原料中点缀上，另一种经过特殊加工的食材原料，使菜肴形象丰富逼真，如那道金鱼戏莲”就是用青椒、豌豆、虾尾等作为镶嵌料，再用整虾和茸泥制成的鱼形胚体上镶嵌点缀而成的。\”酿\”就是将经精细烹制过的各种食材配料，如蒜泥、姜丝、葱末等填抹在整个食材内，使菜肴的外形更加完整饱满,滋味更加醇郁鲜美。围、配、镶、酿，互相包容,兼而有之的，如围中有配，配中有镶，镶中有酿，酿中有围，灵活配合使用，让一桌人傻傻看着下不了手，都舍不得破坏这精致如画似的菜品，这哪里是吃的，分明就是用来欣赏的皇上看着一道名为“踏雪寻宝”的菜肴，只见圆盘中白色芙蓉上撒着碎碎点点的火腿碎末，犹如雪中红梅，赏心悦目，皇上好奇道：“这是”“皇上，这道名为踏雪寻宝”青芽拿起公筷递与皇上开口道：“这第一个宝贝就请皇上先来找”小哥哥起的名字就是好听，她指点皇上用筷在蛋清打成的芙蓉上轻点。皇上用筷子在芙蓉上轻点几下，筷印落在雪白上，犹如雪地落下印迹，他又点一下，筷子落在一处硬物，他翻出夹起，一个小巧玲珑的金元宝，皇上哈哈笑道：“好宝贝”放进口中，荠菜肉馅外裹了面粉炸得金黄，外脆里嫩，带着荠菜清香，甚是美味蓁儿与烨儿见皇祖父翻出了宝贝，也闹着要自己来找宝贝，皇后、太子、太子妃也纷纷动筷翻找出一个个金元宝、金如意，再勺一口蛋清芙蓉放进嘴里，鲜滑爽嫩。这道菜品颜色悦目，口感丰富，年节食用最是喜庆好彩头皇上品得龙颜大悦，对着皇后娘娘说道：“好这菜可加在宫宴菜牌上，让大家一同讨个好彩头”皇后本就喜欢清淡口味，见这白雪红梅，甚是喜欢，连连点头，让素环问下青芽做法，到时候添上去。太子吃着一道名为万福肉，赞不绝口，那精选五花肉在经过蒸、煮、烹、炸、扣等多道工序，把五花肉中的肥油全部都炼了出来，使得五花肉肥而不腻，再放入野生板栗、金丝小枣、莲子，只用八角、桂皮、甜面酱、酱油等配料靠小火入味而煨成的。摆在盘中如同一朵鲜花的万福肉，色艳肉香，即使大快朵颐也丝毫不会发腻，除了香还是香。皇后与太子妃也被太子夸着心动，夹起一块咬了一小口，尝了果真鲜香毫无油腻，太子妃笑着说，这下可以吃肉解馋又不怕发胖了皇后娘娘难得吃完一块又夹了一块，把皇上看得高兴，又让素环把这道菜也记下，还再记了两道他爱吃的辣菜。蓁儿吃得小嘴鼓鼓，看皇祖父皇祖母一会喊素环，让素环记这个一会记那个，都没人给她夹菜了，她不瞒得哼哼道：“皇祖父，您也不嫌麻烦，想吃让小姨天天在宫里做了给我们吃啊”裴景浩与青芽边吃边笑了起来，裴景浩敬了皇上一杯酒道：“皇伯父，若是喜欢，我让青芽常做了给皇伯父送来”哼这才想句话嘛皇上喝完杯中酒，玩笑道：“青芽手艺果然不错若不是被你选了王妃，朕都想让她当个御膳房的御厨了”殿外下起了小雪，天气寒冷，就算殿内放着碳盆点了碳火，吃得时间若久一些，菜品就会油腻凝住。青芽让宫人在每个热菜菜肴盘子底下放了一个手掌大小一指高的小铁架子，底下点起一截蜡烛，烛火温度正好灼烧盘底用来保温。众人看桌上烛火盈盈，感叹青芽心思细腻。他们怎么就没有想到呢皇后与太子妃对这法子甚是喜欢，她们贵族女子讲究细嚼慢咽，往往才吃了一半就菜油凝结，下不了口，她们正欣喜这法子准备让自己的丫鬟记下，蓁儿就先替她们开口说话了：“素环、妙珠快把这法子记下，皇祖母和母妃又想要这法子了”t1706231537: