姜筱筱正在厨房备菜,服务员进来传话:“客人问刚刚的笋豆能不能卖他一袋,价格好商量。”姜筱筱都无语了,现在的客人怎么回事,吃了花生要买花生,吃了笋豆要买笋豆,她说道:“告诉客人不卖,他要喜欢,走的时候我给他装一瓶。”又不是什么值钱的东西,这要真卖了她这里不是成了零食铺子了。服务员应了,端着青梅酒去了房间,之前柳晚晚她们来的时候,点的是精品桃子酒,这回的客人点的就是普通的了,不过对于没有喝过一万一小瓶青梅酒的人来说,普通的青梅酒味道也足够好了。许国平看了看被子里调好的青梅酒,端起杯子抿了一口:“诶,酒味道不错啊,我以往自己也泡青梅酒,就泡不到这么醇香,不知道一会儿走的时候能不能买一瓶。”老徐笑道:“你看看,来的时候还怀疑人家是搞噱头的网红店,这回正菜还没上呢,么都想买。”说话间,菜上来了,青梅排骨,酱烧牛肉粒配芦笋,蟹粉豆腐先端了上来。“这青梅是酒里头泡着的吧?”许国平上来先夹了一颗青梅。服务员笑道:“就是我们店里做青梅酒的青梅,酒滤出来,这青梅也好吃呢。”许国平赞叹道:“的确是会吃的,这样的青梅做菜味道最好。”许文爱吃蟹粉豆腐,拿小碗舀了满满一碗尝了一口:“嗯,这蟹粉好鲜啊,一尝就知道不是买的,是自己剥的吧?”服务员点点头:“我们这里的原料都是新鲜的,这蟹粉也是早上刚剥的,不瞒您说,上回多出的蟹粉,老板给熬了秃黄油,哎,我真是这辈子没吃过那么好吃的秃黄油拌饭。”许文赶紧又喝了一口蟹粉豆腐:“您快别说了,再说下去,我该问你秃黄油能不能卖了。”服务员笑着下去上另一道菜,老徐道:“文丫头怎么不问了,我倒是真想问问,秃黄油卖不卖。”另一位同来的姓周的老头道:“这员工餐要是能吃上这样的蟹粉熬的秃黄油,我不要钱也要来打工啊。”正说笑着,服务员又端了小碗来,里面盛着竹笋鸡汤,一碗里几块鸡肉,还有几块竹笋,老徐道:“你们这鸡汤也分小碗?”服务员笑道:“老板说后头还有佛跳墙呢,怕诸位喝汤喝饱了吃不下。”“倒是贴心,不过我们也不至于喝鸡汤把自己喝饱吧,不就是个汤。”老徐低头用勺子舀了一口鸡汤喝了,愣了一会儿,“老板考虑的有道理。”其余几人见他神色,也有些好奇的低头喝了口鸡汤,也纷纷惊讶道:“这汤可够鲜的,这怎么熬出来的。”老周夹起一块笋咬了一口,点点头道:“我就猜到了,你们尝尝这笋,想不到这时节,又不是春天又不是冬天,还能有这样鲜嫩的笋,这笋就是这碗汤的精华啊。”其余几人也纷纷捞了笋来吃,许夫人笑道:“这笋吃了,倒是觉得鸡肉吃起来没什么意思,宁愿拿鸡肉再换几块笋来了。”“您可别小看这笋,”老徐说道,“这样的好笋,市面上卖能比鸡肉贵几倍。”许文吃了自己碗里的小块鸡肉:“行了吧,就这么一小碗汤,肉渣渣我也得给他吃干净了。”后头再上的佛跳墙让众人吃的连说话的空也没有,佛跳墙之后,服务员又端了个小炖盅上来,一开盖子,肉香四溢,老徐嚯了一声:“东坡肉啊。”这东坡肉烧的酱香浓郁,肥瘦相间的五花肉软糯不腻,入口简直就要化在嘴里,上面的肉皮吃起来还有些糊嘴,实在是美味,然而吃完一小块完全不过瘾,再伸筷子时,炖盅已经空了。“这肉也太少了吧,”老周抱怨,“这还不够我塞牙缝的呢。”服务员笑道:“老板说了,客人嘱咐了说来的人年纪都偏大,给弄健康些的菜,所以这东坡肉就少备了些。”一桌子人顿时对许国平怒目而视,老周以完全不符合自己肥胖身材的速度伸手把东坡肉的炖盅拿到了自己面前:“谁也不许和我抢,服务员,有白米饭没?给我来一碗。”东坡肉的汤汁拌白米饭,真是给一巴掌都不放碗,一桌子人看着老周呼噜噜的扒拉着米饭,口水简直停不下来,催促道:“下一道菜怎么还没上呢?”下一道是油泼笋,也是个经典的菜式了,再之后,屠师傅端着个蒸笼进了房间,把蒸笼放在桌上,许国平便惊讶道:“哎,老屠啊?”他来小镇的次数多,对屠师傅也算熟悉,说道:“原来是老屠你在这,要早知道,我对这店还能不放心?不过你这手艺最近可是越发精进了,和华厨的毕师傅不相上下啊。”屠师傅打开蒸笼,一股热气拌着艾叶的清香冒了出来,他笑着摆摆手道:“我可不敢当,我如今在这里可只能算是个帮厨,主厨是我们老板,我现在的手艺都是她给指导的。”蒸笼里是碧绿色的艾草团子,光溜溜胖乎乎的,老周伸手拿了一个,边呼气边问道:“你们老板?我倒是不知道这镇上什么时候出了个这样的厨艺高手,新来的?”屠师傅疑惑道:“你们没见?刚刚你们到二楼的时候她出来接你们了吧?”徐国文瞪了瞪眼睛:“就刚刚带我们进来那个小丫头?看着才二十出头的?”“什么叫看着,人家本来也就二十出头,”屠师傅说道,“不过人家可不得了,我上这儿来也是毕师傅给介绍的呢,之前她还给华厨指导过,楼下早餐店也是她的,我不糊弄你,那早餐简单归简单,是真好吃,我在这儿上着班,天天来就指着楼下这一口早餐呢。”老周这会儿吹着气咬了一口手里的艾草团子,里面包的馅儿是炒过的笋丁酸豆角加小虾仁,滋味十足,外头的艾草团子软糯清香,他点点头:“如果早餐是这个水准,的确值得一吃,不过这价格下不来吧?”“这哪能一样,我们这里用的食材都是顶级的,”屠师傅说道,“楼下就是普通的早餐店,但是老板手艺好,做出来的味道是真的不错,你们要是下次来可以尝尝。”“不了,”许国文吃了一个艾草团子,“不等下回了,就这回吧,夫人,闺女,我们在这儿住上一晚上吧,我到时候给这家店写个上下篇。”姜筱筱端了个果盘进来,因为都是年纪大的,她也没准备上甜品,就弄了个水果拼盘,进门就听到说写个上下篇,问道:“什么上下篇?”许国文这回认识她了,忙起身和她握了握手,说道:“我平时爱写点探店的文章,有个公众号,这回想给老板的店写上两篇,不知道行不行。”“当然行了,”姜筱筱笑道,“帮我做宣传,我感谢还来不及呢,待会儿走的时候,我给您拿一瓶果酒,您喜欢什么口味?青梅,桃子还是草莓?”许国文摆摆手:“哪能让您送,我买上几瓶吧,刚刚我还想问这青梅酒卖不卖呢,味道是真的好。”屠师傅在后面拉了拉他:“老板要送的可不是你刚喝的那种青梅酒,是一万一瓶的,别人想买都买不到,现在那些有钱人圈子里能炒到一百万,你可千万别拒绝啊。”许国文虽然自己也能赚钱,但一百万这个价格还是吓了他一跳,赶忙摆手:“不用不用,哪能要这么贵的酒,就您那个普通的果酒送我一瓶就行了,这么贵的酒我收了心慌,不要不要。”姜筱筱看他是真怕,忍不住也笑了,倒也没勉强,说道:“那行,普通的果酒我就送您三瓶吧,不过若是您这个公众号宣传的好,下次再来一定要让我请您喝一杯,这个可不能拒绝了。”他们这聊着天,林若涵依旧是给众人泡了一壶茶,就出去弹古筝了,许国文说这里环境好,问能不能在这儿构思一下文章,姜筱筱自然答应,让人给收拾了桌子,果盘留在桌上就离开了,下午反正没客人,许国文在房间里写文章,许夫人和许文二人就在楼下喝着茶等他,随意的转了转,又看到了墙上的几幅画。作者有话要说:感谢在2020-06-26 20:51:07~2020-06-27 17:45:51期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢投出地雷的小天使:米羊兒 1个;感谢灌溉营养液的小天使:珞zu 10瓶;凌乱也是一种美 6瓶;璞玉曦华、大尾狐和三花喵 1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!第71章 粢饭糕和虾饼画上的“瑞安”二字, 和楼上翠竹厅的一模一样,除了一幅月兔图, 其他都是这个画家的, 许文惊喜的问姜筱筱:“你认识这个画家?”姜筱筱点点头:“认识啊, 怎么了?”许文道:“我是开书画店的, 你能不能帮忙问问他的画卖不卖?可以放在我店里寄卖么?他实在是太有潜力, 我觉得这个画家假以时日必成大家。”姜筱筱愣了一下,想到徐瑞安之前还说过想办画展,笑着道:“那我帮你们问问吧。”说曹操曹操到, 她们这儿正聊着,徐瑞安就来了,姜筱筱忙朝着他挥挥手, 和许文说道:“就是他画的, 不如你直接问问他吧。”许文一抬头,看到徐瑞安的样子忍不住“啧”了一声:“长这样,还会画画,这才是不给普通人活路啊。”姜筱筱拉着徐瑞安介绍了一下许文, 又给重新上了茶和茶点,反正许国文还在楼上写文章, 这会儿她也没别的事, 倒是可以在这里陪他们。徐瑞安倒是无所谓画在哪里卖,他之前就赞了不少画稿,因为是自己画的,也不知道往哪里投, 就一直自己收着,听许文说可以寄卖就同意了,恰好许文和她父母还要在这里住一天,就说好了明天拿过来。他们谈好,许国文也从上面下来了,看起来精神焕发的样子,徐夫人奇怪道:“你每次写完文章都一副颓废样儿,今天怎么这么又精神?”许国文高兴道:“今天写的特别顺,哎呀,这文字就像是从手里自己流出来似的,一点疙瘩都不打,我这会儿功夫初稿已经写好了,等回去整理整理,在润色一下就行,哎,这要是天天写的这么顺多好啊。”姜筱筱笑道:“那您明天早上来,到十点多我这里人就不多了,您可以在屏风后面那个位置上写,很清净的。”许国文急着回去整理他的文章,一家人就离开了,徐瑞安转头问道:“最近生意怎么样?”“还行,基本上一天能有两桌客人,不算忙,一桌菜的成就点也够多,”姜筱筱在他旁边坐下,重新拿了杯子给自己倒茶,“感觉倒是比之前还清闲了。”“据我所知,后面升级需要的成就点越来越高了吧?”徐瑞安说道,“虽然不知道这个系统需要多少能量才能最后让你成神,不过我觉得现在应该还远远不够。”那到的确是,现在姜筱筱也不知道这个餐厅能够升级到什么程度,不过既然是要成神,私房菜肯定是很不够的,还要继续努力,起码目前要做到一天六顿饭是客满的。第二天上午,许国文一家果然来了店里吃早餐,最近姜筱筱刚刚出了新的早餐,粢饭糕和虾饼。粢饭糕现在卖的还挺多的,虾饼可是真不多见,这还是姜筱筱小时候吃的,做法也比较特殊,是用面粉调成稠稠的糊状,加入葱花和各种调味料调好味道,然后用勺子把面粉糊糊舀到一个椭圆形带花边的和长柄的金属制容器里,然后挖一勺虾米在面糊中四散着埋好,再直接浸入油锅中炸熟。这样炸出的虾饼是一个带花边的椭圆形,金黄色的饼上随机散落着绿色的葱花和一点点粉色的小虾,外皮又脆又鲜,里面的面糊糊则是软软的热乎乎的,吃着还有点像流心,小虾米一般埋的不深,被油炸过后脆脆的格外好吃,姜筱筱小时候因为方言的关系,一直以为这个饼叫“花饼”,因着形状的关系,还觉得挺贴切的。许国文一看菜单,果然乐了,点了一份虾饼,一杯豆奶,许文则点了粢饭糕和桂花凉虾,许夫人不凑他们的热闹,点了份灌汤包,想着他们两个肯定又要分一个尝尝,又点了一碗酒酿小圆子。问过许文的粢饭糕要不要刷酱后,胡倾城给厨房递了单子,很快便上了菜。粢饭糕放在小碟子里,上面均匀的刷了一层薄薄的甜面酱,许文夹起来一口咬下,外面一层糯米被炸得脆脆的,里面的糯米软软的,嚼起来有些韧劲。粢饭糕本身有一点点咸味,混合着外面的甜面酱刚刚好,吃了几口热乎乎的粢饭糕,许文又喝了一口清甜冰凉的桂花凉虾,淡淡的甜味解了粢饭糕的咸味,里头滑溜溜的凉虾个头小小的,还来不及咬便哧溜一下滑下了喉咙,格外清爽。许国文在一边夹起了虾饼,相比于楼上私房菜的点心,早餐店的东西看着要粗糙狂放一些,但就是这份随意,格外适合忙碌的工作日早晨。许国文咬了一口虾饼,鲜美又简单的味道让人一下子找到了小时候吃路边摊的感觉,他笑着道:“以前文文最爱的就是粢饭糕,每次上学之前都要叫我买一块,她吃粢饭糕,我就买个虾饼,你别说,还就是这个味道,多少年过去了还是觉得好吃。”许夫人哼道:“还说呢,吃了早饭又带她去吃油炸的,一学期下来两个人都圆了一圈,我还想呢,家里阿姨做的的早饭也没那么高热量啊,怎么还能吃胖了,害我一直以为是食堂饭菜太油。”许文笑道:“对对对,我记得妈妈当时被我们的体重吓到,还自己带了一段时间午餐呢。”许夫人无奈的笑着,夹了一只灌汤包,汤汁温热鲜美,吃的她整个心都熨贴了,说道:“这灌汤包真不错,你们也尝尝。”他们来的不算早,吃过早餐,许国文果然坐在店里开始写文章,中午桃花厅又有一桌客人,姜筱筱在楼上准备桃花酥,奇怪道:“我那么好一个荷花厅,居然没有人预定,也是太可惜了。”“别急,我们这才刚开业,”屠师傅说道,“做私房菜就是这样的,那群爱吃私房菜的都看熟人的评价,慢慢才能在圈子里传开。”如今自媒体行业发达,讯息传的也快,像许国文那样自己经营公众号的作者,只要文章完成就能发表,没有时间延迟。许国文这回觉得自己文章写的顺利,回去整理了一下就发了。他文笔好,公众号阅读量也大,很快便有不少点击和转发了。粉丝们看到他终于更新,立马点开文章,一眼便被第一张竹林水车图给惊到了,再往后看,艺术品般的竹叶豆腐沙拉,酱色浓郁的梅子排骨,金黄色的蟹粉豆腐,紫砂炖盅里油亮亮的东坡肉,还有汤汁浓稠的佛跳墙,看着就觉得味道不错的艾草团子,午休时间正在吃午饭的读者们边看文章边咽口水,再看看自己盘子里的午餐,一摔筷子:我这吃的什么东西!文章底下的评论一条接着一条。“这排骨和东坡肉颜值也太高了吧,我最爱吃这种红烧的肉了,汤汁拌饭,我可以一个人吃一锅饭!”“那个艾草团子看着也太好吃了,还是笋丁酸豆角馅儿的,我一边看一边咽口水。”“看得我一拍桌子,站起来就要去定一桌,再看看自己的工资单,我又坐下了,等我有钱……”“老许真是难得这么风雅,竹林取水煮茶,这是文人墨客最爱啊,你们谁想风雅一回的赶快去啊。”“想不到这年头还真有食物味道配得上装修的私房菜,我看个开头还以为老许又要吐槽了。”“别说,老许最近这文笔又上了个台阶,一篇文章看完,我都觉得自己也跟着吃了一回。”“楼上那位通感能力不错。”“就是太贵了,吃不起啊,有钱人的生活真是太幸福了。”第二天,许国文又把下篇发了出来,这回读者就高兴多了。“这个好,这个我吃的起!”“哎,就在我们镇上啊,啥时候开了家这么厉害的早餐店,我都不知道,周末得去吃吃看!”“哇这个下午茶看起来好棒啊,想去想去!”“上面住在镇上的我慕了!我也想去,可是我离得好远啊!只能靠看文章解解馋这样了。”“楼上姐妹抱头痛哭,我也是,关注老许就是为了看他的文章下饭的,可是这次是真的想吃了,我家附近都没有好吃的早餐,那个虾饼看起来真的不错啊!我都没吃过。”“等等……这个店,不就是我经常买果酒的那个?是那个外婆家的早餐店啊!你们去某宝搜,有他们家果酒和月饼的!”“楼上我也想说!你们都不知道么?这果酒今年很红啊,价格虽然高了点但是绝对不踩雷,我喝了好几家果酒,外婆家这个品质最高,而且买多了还送酒渍青梅,可以拿来做菜的,应该就是这个青梅排骨里那种青梅,还有玉兔月饼也好吃,一点也不比甜品店现买的差,价格也不高,我现在基本都不去甜品店了,就靠她家月饼和果酒续命呢。”“我打开了楼上说的店铺……品种真的好少啊,就是浓缩果酒,气泡果酒,然后玉兔月饼,销售量也不大诶,评价倒是很好。”“老许这是恰饭了?给果酒店打的广告么?”“应该不是,这家店我一直买,和客服也熟悉,她家出果酒就是量不太多的,说是老板对品控要求很高,所以没法出太快,而且之前寄过来的酒渍青梅味道很好,我爸没做菜直接吃了,还问我能不能买点,客服小姐姐说这个青梅是回馈老顾客的,老板目前不打算卖钱,我说我喜欢,后来再买酒,又给我寄了一大瓶过来呢。”“管它是不是广告,按着老许的挑剔劲儿,要是广告那东西也绝对好吃,不管你们,我先下单果酒和月饼了,好吃我来反馈啊!”“我去你们也太狠了……我刚刚去店里买果酒,发现桃子酒和青梅酒居然给你们买下架了?月饼也没有了?”“这年头,拼的就是手速!我一看上面说到果酒就知道要遭,还打广告呢,我日常问客服小姐姐有没有果酒好么?动不动就卖断货的店,我才不信她们会打广告,不说了,我去微博催老板扩大生产了。”突然被通知接到大笔订单的柳晚晚:?去微博看了,柳晚晚才知道是因为公众号的关系,哭笑不得的给姜筱筱打电话。“顾客多了是好事啊,”姜筱筱说道,“你之前不是一直说想扩大生产,这回若是销量稳定下来,刚可以放心扩啊。”“扩大生产倒是可以,资金也足够,”柳晚晚说道,“不过我们产品太少也是个问题啊,从一开始就只有果酒和玉兔月饼,顾客们都有意见了,催着我们出新品呢,你可别把我这里给忘了。”姜筱筱尴尬了一下,最近事情太多,她还真的把给工厂出新品的事儿给忘了,想到昨天备受好评的艾草团子,姜筱筱厚脸皮道:“哪能忘呢,你觉得青团怎么样?”柳晚晚对这个不太懂,她说好就好,姜筱筱松了口气,把改良过的咸甜两种青团配方给了她,青团在店里卖的一直不错,也算是点心里的明星产品了,顾客应该还是满意的。相对于平价的早餐店,许国文对私房菜的宣传并没有那么立竿见影,毕竟价格比较贵,不过一直在等着有人定荷花厅的姜筱筱倒是真的接到了预定电话。看到手机上显示的号码,姜筱筱有些惊讶的接了起来:“秦小姐?”“是我,”对面的秦琼玉说道,“听说小可爱开了家私房菜馆?怎么没有通知我呢,也让我去尝尝你的手艺啊。”姜筱筱对秦琼玉的感觉挺复杂的,一方面,秦琼玉长得好看,性格也是她喜欢的那种,如果能做朋友肯定是她最好的朋友,另一方面,秦琼玉曾经试图追她的事情又让她有些尴尬,不过电话里,姜筱筱还是笑着道:“怕秦小姐太忙,不敢打扰你,有空的话随时可以来啊。”“怎么,上次还叫我姐姐呢,一段时间不见又叫我秦小姐了?”秦琼玉带着笑意说道,但也没为难她,又接着道“我两天后晚上要定荷花厅,记得帮我留好啊。”荷花厅,总算是订出去了,姜筱筱顿时开心起来,应了之后又问她有没有什么忌口。“没什么忌口,好吃就行,”秦琼玉说道,“酒要精品桃子酒。”姜筱筱应了,挂了电话就开始准备菜单,这是荷花厅的第一餐,又是秦家来,做得好,在整个商界圈子里的市场就算打开了。作者有话要说:因为写这篇文,各种看菜谱看食材胖了四斤……我觉得这是工伤。感谢在2020-06-27 17:45:51~2020-06-28 19:20:54期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~感谢灌溉营养液的小天使:phoenix、大大大大大大意了 10瓶;关于否、陌翛、卿酒、四条眉毛陆小鸡 5瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!第72章 烤鸭荷花包秦家是一家四口人来的, 下午五点,姜筱筱在楼上看到车过来, 便迎了上去。秦夫人还是第一次来她店里, 进门看了看装修说道:“你这里倒是用了心的。”姜筱筱和她也熟悉, 笑着道:“楼上更好看。”一到楼上, 秦夫人的先生就被竹林吸引了, 对着竹林中的布置连声赞叹,姜筱筱说道:“若是喜欢竹林,下次来还可以去翠竹厅。”秦少爷哼道:“我们还刚来, 你倒想着让我们来第二次了,挺会做生意。”秦少爷对这个小姑娘并没有太多好感,觉得就是自己妹妹喜欢她才来给她捧场, 倒是被她借势利用了秦家的关系, 所以很是不满,不过一段时间后,他发现定个位置要等近一个月的时间,就有些后悔没有和姜筱筱搞好关系了。姜筱筱知道这位大少爷的脾气, 也不多说,直接把人带进了荷花厅。秦夫人的先生一进荷花厅便注意到了墙上的画, 他是搞艺术的, 不用署名就知道是谁的画,走过去认真看了一番,说道:“小徐的水平最近又见长啊。”姜筱筱笑道:“是呢,那天有位开书画店的女士来, 一眼就看中了,说要帮他寄卖。”“哦,是么?”秦先生来了兴趣,“哪家店?我也去看看。”姜筱筱找出名片给了他,见其他人看荷花的看荷花,看茶艺的看诧异,便离开了。秦琼玉走到林若涵身边,问道:“你这是用荷叶上的露水泡茶?”林若涵习惯了被人问,回答道:“嗯,这里的水是可以直接饮用的,我们送去检验过。”秦琼玉看着她的动作一笑:“不能喝你们老板也不会拿出来,这个我放心,我只是觉得你泡茶的样子特别好看。”林若涵第一次被人这么直白的夸奖,顿时有些愣神,想了想犹豫道:“谢谢您?”秦琼玉一笑,也不再打扰她,在一边看着她泡茶。林若涵将茶叶放在一片大小合适的荷花花瓣上,然后一起放入茶壶中,注入煮好的露水,盖上盖子,秦琼玉好奇道:“这是泡荷花茶?”林若涵点点头:“放荷花花瓣其实只为了好看,喝起来还是茶的味道。”秦琼玉忍不住一笑:“你倒是老实,你们老板知道你说话这么实诚么?”林若涵依旧老老实实道:“老板知道的,她说随我怎么说话,如果客人会因为我几句话就不来吃饭,那岂不是太看不起她的手艺了。”“啧,你们老板找来的人,果然也和她自己差不多。”秦琼玉接下来倒是真没继续说话,安安静静看着她泡好了茶,端到桌上让大家坐下歇歇。店里的时间一般掌握的刚刚好,喝了一会儿茶,第一道菜也上来了,依旧是豆腐沙拉,不过这回姜筱筱搞了点花样,底下的豆腐是个小莲蓬的形状,秦公子“嗤”了一声,说道:“哗众取宠。”秦琼玉挑了挑眉,夹起豆腐沙拉放进嘴里,眼神微微有些惊艳但没说什么,只是靠在椅子上看着自己的哥哥,秦公子也夹起豆腐吃了,随后神色一变,什么也没说。凉菜是两道,一个凉拌手撕鸡,一个蜜汁糯米藕。一家人都不是很爱吃甜,筷子都伸向了手撕鸡,吃了几口之后觉得味道不错,秦琼玉觉得好歹是认识姜筱筱的,凉菜一口不动也有些不好意思,加上对姜筱筱手艺还有几分信任,伸出筷子夹了一片糯米藕。店里用的是不太大的藕,样子也规整,小小圆圆的一片,切得很薄,不用担心太占胃,上面沾着亮晶晶的糖浆,秦琼玉一口就咬了半块,嚼了两下,立刻就有些惊喜,外面的藕煮的刚刚好,口感粉粉糯糯,里面的糯米因为塞得紧实,咬起来还有些年糕的口感,q弹有嚼劲,外面淋的不知道是什么糖浆,不会过分的甜,但是又刚好搭配无味的糯米藕,她一口吃完了另外半个,对其他人说道:“这糯米藕不错,你们尝尝。”于是到第一道菜上来的时候,桌上的手撕鸡没吃完,蜜汁糯米藕倒是空了盘子。第一道菜是橙酿蟹,蒸熟的螃蟹,蟹肉和蟹黄拆出,橙子对半切开,取出橙肉,将橙子皮雕刻出花边。蟹肉入锅炒出油,再放入橙肉,调味勾芡之后起锅,放入刚刚的橙子皮中,上锅蒸到橙子味道变得明显即可。橙肉取出的时候要留着外面那一层薄膜,若是让蟹肉直接碰到外面白色的橙子皮,蒸出的橙酿蟹味道会发苦。四只橙酿蟹,一人一个装在小碟子里摆在面前,秦夫人取过蟹醋,稍微滴了几滴在上面,用小勺子舀了一口,蟹肉鲜甜,橙子还保留着一咬一口汁的感觉,一点腥味也没有,着实是好吃。秦公子以前在别的店里吃过橙酿蟹,这道菜做的不好就腥的让人怀疑人生,这会儿他带着满满的警惕舀了一口,发现只有鲜味,惊喜道:“这个好吃。”秦先生点点头:“这小老板的确有几分手艺,这菜倒是不容易做的好。”橙酿蟹小小的一个,一会儿就吃完了,服务员适时的端上了下面几道菜,梅子排骨,樱桃肉和宫爆虾球。樱桃肉其实是形似樱桃,把肉切成樱桃大小的正方形,再用力揉成圆球,裹上淀粉入锅炸至金黄色,随后用番茄熬酱,大火收汁,倒入炸好的肉球翻炒,让每个肉球都均匀裹上酱汁,起锅稍微装饰一下。现在很多店里的樱桃肉用的是番茄酱,不过姜筱筱这里的番茄好,酸甜味足,用来熬酱比番茄酱更好吃,小小的一个红色肉圆子,一口一个,酸酸甜甜的,很是开胃。这几道菜之后便是佛跳墙,接着服务员又端了个大盘子上来,盘子是个荷叶形状,上面随意四散着放着好些像是荷花一样造型的包子,包子顶上的褶儿大大的,还是浅粉色,服务员介绍道:“烤鸭荷花包。”“哟,这包子真好看,”秦公子伸手夹了一个,捏着粉色的褶儿咬了一口,“诶,里面是烤鸭啊?不错,还是这样的包子实在,我以往吃的这种造型包子,都是中看不中用,里面包的都是什么胡萝卜豌豆,一点也不好吃。”几道菜下来,虽然量不算太大,几个人也都饱了,最后上了盘清炒藕尖,姜筱筱便端着四个小盆子走了进来,让服务员一人桌上放了一个。“这是什么?”秦玉琼看着面前像个小荷花缸造型的盆子。“甜点,”姜筱筱说道,“就叫荷塘。”