“房二郎，帮我找一个，不，三个短工，工钱翻倍，要手脚麻利的，再帮我买肉和菜、碗、筷子, 你那份也翻倍，翻两倍。”女子发现确实得找人，还有一大群人坐着等呢。“好咧！马上来。”帮闲转很便跑，他多一倍好处费。李易这里吸引人了，两只手动作飞快，感觉馄饨是一個连一个往锅里飞。大家开始被吸引, 李易两秒钟能包三个馄饨。一手抓一摞馄饨皮放到馅盆里，快要贴到馅了，另一手捏小竹片中间，小竹片后边沾水。前面飞快地舀馅抹馅，再用后面一点一挑馄饨飞出去了。“卖糖人儿的，你这双手够巧的啊！”最开始说李易的人看上瘾了。“那对呗！指着吃饭呢！”李易说话不耽误干活。“你是不是同行啊？故意过来找事儿砸秋小娘的场子？”另一个人分析角度新奇。“我卖糖人和糖画，下午给你们画糖画啊！天热后我就去窑里做瓷器。”李易不能认这个，会挨打的。三分种，李易包了二百六十个馄饨，够十三碗，三个打短工的跑来。她们一人帮着压面，一人负责切馄饨皮，一人绞肉和菜拌馅。众人不急着吃了，站到李易周围观看，没见过这么快包馄饨的速度。“他的手怎么哆嗦滴？一哆嗦一个馄饨飞出去，手不酸？”“人家卖糖人儿打快板，打快板打习惯了。”“有这本事居然贪那点小便宜？”“已经帮忙了嘛！没白拿馒头，看他包馄饨的样子，能赚回来馒头钱。”“我就说么, 在河南府没坏人。”这个是刚刚挽袖子的人。“露儿我来了, 露儿……人这么多？”一个年轻人拉个箱子边喊边跑过来。“承郎你来啦！等我一会儿在给你下面吃。”女子露出欣喜的神色。“延承来了，快坐。”始终未说话的那个‘老妪’抬头。“嗯嗯！出来的面条都送走了？”年轻人看到面条被运走，知道情况不对。“馒头和包子全买走了，帮闲要四十碗馄饨、五十碗面。”老妪似乎很愿意多说话。“秋小娘，再来五十碗面，锅里的汤够不？”帮闲再次跑来。“汤够，火挑起来了，旺着呢，加水就翻花，就是压面跟不上。”女子发愁。“我来，等我两分钟，就两分钟。”年轻人说着把自己拉的箱子打开，里面一堆工具。他快速地组装着零件：“我今天其实就是给你改装压面机来的，这种压面机单面手摇。我琢磨了下，上面多个盖儿，换一个穿杆，脚就能蹬了，加挡板, 不然看着不卫生。哎呀！少拿两个木头件，这推面的连杆接不上前面压面点。”他发现东西少, 脚蹬的速度快了之后，出面会堆在一起，需要两个连杆加上木头件在面上面卡着面走，这样才行。“拆个凳子，取里面的木头芯。”李易瞪过来一眼，笨啊！“对，我弄个凳子腿就行，多耽误两分钟。”年轻人，拿起个凳子一斧头下去给劈条腿。跟李易包馄饨似的，两手快速地处理着木头，果然两分钟出来，舀一碗开水压里烫着，他转头改装压面机。在普通人眼中结构复杂的压面机到他手里跟玩具似的，拆开换个轴，咔咔咔，好了，两分钟。单面手摇和两边脚蹬的速度绝对不一样，眼见着出面量增加。一般一驮面要在机器了走三到四次才行，不然口感太差。“哪来的能工巧匠？年纪轻轻的，厉害！”“小伙子是谁家的？娶媳妇儿了没？”“他的工具看着值钱，我怎么有大部分没见过，我也能干点活儿的。”“看衣服布料和鞋子，有钱人家。”“那怎么还做这种活计？”“承朗你太厉害了！”女子脸红红的、眼睛亮亮的。“我差远了，刚拿到工坊的初级证，以前都是学徒，最近忙就没来。我过来除了改一下这个简单的东西，我是有事情跟你说。你看，科举我今年参加了，进士科甲第六百六十六名。”年轻人从怀里掏出来个卷轴，递给对方。女子接过卷轴，先是高兴，随即突然失落，挤出丝笑容：“进士了，那以后你……”“这丫头快点挑面，高兴傻了？”老妪突然出声。“对，挑面，我把工具收起来看看能干什么。”年轻人先开口，东西摆好，关上箱子拉里面去放。洗洗手，到面一抬眼，看到李易的侧面，馄饨飞个不停。“露儿，这人是哪雇的，技术好啊！”小伙子诧异，庄子里后厨也只有一部分人能做到。“吹糖人的，之前打快板过来，帮我拉了不少客人，说给我带来好运气，确实有啊，馒头包子全卖了，帮闲过来要餐，他之前……”女子把面条挑出来舀上汤和肉酱，又送出去一批。“行啊！”小伙子看。李易突然扭头皱眉：“你那么厉害，找材料做个鼓风机，比傻站着强。”“啊？啊！怎么……对，我想想，等我一下。”年轻人跟李易一个对视后，发现眼睛好熟悉，再一想声音，他跑了，去旁边的店铺要东西，那是庄子的。他跑过来，三分钟，简易的脚踏式鼓风机做出来，两个，一个放在开水锅灶下，一个放在汤锅的锅灶下。然后都是他踩，一脚一个，跟跳舞似的。女子陆续挑着面：“承朗你累不？”“干活哪有不累的，但莪开心啊！和你在一起干活幸福，浑身都是劲儿。”小伙子继续一下一下踩。他这个动作像李易那时的八九十年的霹雳舞登山步，脚尖不抬起来，只抬脚后跟。“你是进士了，甲等及第。”女子不去看年轻人。“你又不是不知道我是谁，我那天穿了衣服，后来换了，我那里进士没什么用，该干工匠还得干工匠。”小伙子明白过来，着急，别呀，早知道我不考了，就是想让你高兴一下才考的。“他说什么呢？进士？科举？甲第六六六名？”等吃饭顺便看热闹的人有茫然的。“这还不知道？”之前挽袖子的人出声：“李家庄子的，我都认识，正好那天我在，他穿着庄子的衣服，后来就不穿了。”“所以你知道情况，你就敢动手是吧？”“那我也不能把人打死，只是制伏，不知道我也得把话说明白，不能叫坏人耀武扬威。”“怪不得技术这么好，说改压面机就改，李家庄子的工匠。”,