张家三长老拿着杯，在那晃了一阵，随后分别倒入酒杯中，也把酒放到了品评台上。
众多的品酒师，分别对着两种酒闻了闻，又判断了一下颜色，同时给两种酒都打上了九分。九分在酿酒界中，已经是最高的分数了，至于十分，是从来没有出现过的，因为没有什么是绝对完美的，九分就是至极之数。
张家三长老虽然酿制的时间长，但香气，与颜色，皆是属于上品，所以九分也属于正常。
由于是江岳先完成的酿酒，所以，众人决定先品尝江岳酿制的酒。众多的评委间，相互望了望，随后端起酒杯，轻轻的抿了一口，十个人，眼前顿时一亮，那是一种惊喜到极点的感觉。
“好酒！”其中一名酿酒师忍不住的惊叹出声，其他人也是不住的点头赞同。
“入口生津，一股清凉沁人心，回味无穷，上品，绝对是上品，这简直就是奇迹！”
“以前喝的酒都是垃圾啊，包括天籁都在内！”袁老头毫不吝啬给出了自己的评价，随后又轻轻的抿了一口，闭着眼，让酒在口中打转，品味着其中的味道，仿佛享受到了极点。