面对江霏的热情招待,许多老师教授都坐了下来,美滋滋地看起了菜单。
他们从刚才就闻到香味了,只是没人开口,都有些不好意思率先坐下。现在江霏主动递来了台阶,哪有不配合的道理?
“这野山菌牛肉汤不错,加两碗面更好吃!”
“那我就点这个炒面吧!还有炸鸡柳、茶叶蛋,有咸菜吗?那也拿一份给我!”
“好嘞,我马上帮大家点!”
一连串的菜名报出,张珊珊一蹦一跳地就去跑去记了。
可白兴城的表情却变得纠结了,他看着同僚们,顿时有点为难起来。
其他的人想在这儿吃饭,他是管不着的。甚至白兴城本来就有替江霏照顾生意的想法,可他自己,其实是准备送了花篮付了账就走,不打算在这里吃饭的。
原因很简单,白兴城爱吃辣,江霏店里的大部分菜都不是他喜欢的。关于这点,齐县的接待部门早就安排好了,要请他在专门做湘菜的酒店吃晚饭。
“招待餐是安排国豪大酒店了?”
白兴城犹豫了一秒,压低了声音问自己的司机。
“那家酒席是近百元一桌呢,浪费了不好,我们还是去那边吧!”
“安排是安排了,不过他们是看人齐了再上菜的,可以取消预订!”
司机看了看江氏小馆的菜单,笑着劝说道:“书记,我们还是留下来吃吧!”
“为什么?”
白兴城很意外,这位司机平时都非常随意,很少对行程和吃饭提意见的。没想到今天,他居然罕见地选择了路边小店,而不是随着自己去吃招待餐。
“这东门夜市热闹,有吃饭的氛围。”
他看了看周边环境,除了江霏这样的小店铺外,街道上星星点点的小摊贩更多。不同的吆喝声,不同的香气交织在一起,确实很能引发人的食欲。
“还是说你也吃厌了酒店,想试试路边摊的风味?”
“都不是,您知道我的,我这人又不在乎吃喝,就是图方便!”
司机摇头,有些神秘道。
“可我刚才听别人说,这家店的饭菜吃了能有好运。昨天小桦能被救到,不也是一种神奇的巧合吗?”
白兴城听闻这样的说法,顿时浑身一震。
其实,他回去之后就找人问了江氏小馆,第一个听说的消息,就是这家店有“福气店”的市井传闻。
听到他的打听,齐县的不少政府人员都哈哈大笑,说慕名来吃过。至于效果嘛,自己只是凑热闹的,没那个福分。
可也有人坚称这家店有用,证据就是那位葛卫平葛老板。他品尝了江霏的手艺后,确实走运了不少。现在生意也越做越大了,光是交税,就一口气给县政府交了几百万。
白兴城一个高级教授,对这种事本来就是一笑置之的。
但白桦的案例摆在那里,让他的心里又模模糊糊的,对江霏产生了一种奇怪的崇敬感。
毕竟,这个失而复得的儿子可是差点就遭遇了厄运。要不是江霏解救,他得到的消息可能就是认领尸体了!
白兴城打了个哆嗦。
可能世界上就是有一类人,运气特别好,和她沾边的事情都会变的顺利呢?
见他犹豫,司机进一步催促补充。
“您想想,咱们明天就要去工地验收了,要是一切都好那还好说,不顺利,部门搬迁的事还有的麻烦呢。”
“不如在这里吃一顿,算是讨个彩头,给自己求好运了!”
对了,还有他这次来齐县的工作!
白兴城的神态一沉,想到了东门后面的那片工地。
新校区的校舍已经修了大半了,他是带着任务过来实地检查的。
这要是出了岔子,可不是几顿饭能解决的问题了。
宁可信其有,不可信其无,这新校区他投入颇多精力,简直就相当于他的第二个儿子,最好也能和白桦一样走运!
“好,那我们也在这里吃!”
白兴城最终还是点了点头,放弃了国豪酒店的那顿招待餐。
他看向菜单,放轻了声音询问江霏。
“小江师傅,你家的菜单还是有点短啊!除了上面的这些,可以点菜吗?”
本来是不行的,不过系统任务的时间只有两天了,要是再不快点凑齐八大菜系,珍贵的奖励就会被取消了。
江霏仔细一计算,决定为这个破个例。
“现在鸡鸭猪肉都还有,鱼也还养着两条。”
江霏把白兴城领到水缸前,指着两条大胖鱼道。
“具体想怎么做,您可以自己点!不夸张地说吧,但凡您等的起,我什么菜都能做出来!”
“我是湖南人,口味可是很辣的。”
白兴城哈哈一笑,觉得她实在是有些夸张了。
江霏年纪轻轻,就算得了龚海洋这个大厨的认可,那又怎么样?
明月楼是做药膳和淮扬菜为主的,口味清淡,很多本地人都不爱吃这种养生味。
而白兴城的口味,那可是非常吓人的,这点连白桦这个亲儿子都抗不太住。
所以,白桦吃午饭时焉了吧唧,直说江霏做的辣子鸡太好吃,弄得他吃什么都没胃口了,白兴城也没认真听在耳朵里。
江霏擅长做的,应该只有一些清淡的菜式吧!
可看着那两条大鱼活泼肥壮,白兴城心里又很是喜欢。
小店的好处就是能现杀现吃,这还挺新鲜的。
“既然这样,这鱼你就拿来做个剁椒鱼头,辣椒尽量多放。另外再来两个蔬菜,一份辣子鸡就行了!”
白兴城没抱多大希望,简单地说了自己的要求。
剁椒鱼头,这品湘菜倒是非常方便!
江霏见他的要求正合心意,自信地一笑。
“没问题,您就去坐下等吧!”
言毕,她“哗啦”一声,就把整条胖头鱼拎了出来,转进厨房处理了。
江霏准备的这条鳙鱼虽然不大,但鱼头的占比很高,本就是最适合吃鱼头的鱼种。
她动作麻利,迅速结果了还在动弹的胖头鱼,将切开的鱼头汆水去腥。
只是简单地放下,鱼头就铺满了一个大盘子。在两边配上青菜和粉丝,整道菜就更显得霸气十足了。
这中间准备调剁椒,江霏拿出了自己制作的剁椒酱。
自从制备辣子鸡后,她就充分认识到了齐县的调料短缺。在不吃辣的地区想要做出更好的辣味,最好还是采取自己培育辣椒的方式。
现在的系统菜地里,江霏就种了好几种野山椒和朝天椒,收下来的一部分晒干,一部分则是做了切碎的辣椒酱。
平时,她也会提供给需要的客人使用,让他们自己酌情添加。
对一般的客人来说,这辣椒太过刺激了,大家最多就是在拌面条时加一点调味。
可是现在制作剁椒鱼头,这种辣度却正好派上用场。
江霏在锅里加了一大勺青色,一大勺红色,混合后显得更加美观。油锅一响,豆豉和蒜蓉纷纷入场,辅料就在辣椒堆里翩翩起舞了。
“这爆炒的声音可真带劲!还有两下子。”
白兴城在外面等,忍不住竖起耳朵听起了动静。
这期间,其他人的菜基本都上来了,一个个吃的红光满面,都在说过瘾、美味。
白兴城的期待度随着时间上涨,心脏里好像被猫挠着。
江霏的手艺就真有这么好吃?
他刚才点的菜,是不是还有点太少了?
剁椒鱼头做着不难,可是能对他胃口的可不算多。这新鲜的鱼头要是做差了,那可是件浪费材料的事啊!
蒸熟鱼头只需要十几分钟,可白兴城觉得,自己就好像等了两三个小时那么漫长。
“让您久等了!我同时做三锅菜,所以有点忙乱。”
铺满剁椒的艳丽鱼头上桌,江霏端着锅姗姗来迟。
她一边道歉,一边把热油当面泼在了鱼头之上。
顿时,鱼头蒸汽滚滚间,“滋啦滋啦”的爆炸声也响了起来,宛如一道悦耳的交响回荡在饭桌之上。
这独特的声音,顿时就让白兴城通体舒适。